печенье на кефире очень вкусное,вчера пекла внукам,одной порции не хватило, буду печь его всегда, я спекла с малиновым вареньем, но сюда лучше подойдёт кисленькое. Спасибо за рецепты печенья, их тут такое множество!!
Сделала всё как положено, только соду гасила лимонной кислотой. Тесто жутко липло к рукам, а вроде как не должно. В чём может быть причина? Замешивала я его сначала миксером, пока совсем не загустело, потом руками. Ещё муку для теста просеивала, может не надо было?)
Вкусное печенье на кефире отлично подойдёт к утренней чашечке крепкого чая. Печенье готовится очень просто, а съедается мгновенно. Особенность данного рецепта в том, что печенье готовится без яиц, а в тесто добавляются кусочки молочного шоколада.
Простой рецепт печенья на кефире в духовке. Главные новости.
Так как в состав теста входит сливочное масло, то оно все равно будет немного прилипать к поверхности и оставаться очень мягким. Поэтому не переборщите с мукой, чтобы не забить тесто. В результате оно должно получиться эластичным и воздушным.
Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше.
Быстрые и простые рецепты печенья на кефире. Вся сводка информации.
Ирина, пишу по просьбе моих детишек-малышек (дочка 6 лет и сынишка 3,5 годика). Просят поблагодарить Вас за прекрасный рецепт. На прошлой неделе делали все строго по Вашему рецепту, за исключением молока (помазали яйцом). Дети с удовольствием формочками орудовали. Мне оставалось только раскатывать и выкладывать на противень. А скушали так быстро, что мне одна печенька досталась и то, когда была горячей. Дети всю неделю просили снова сделать эти вкусняшки. Решили вдвое больше сделать, чтобы и папе досталось. Уже замесили тесто, с нетерпением выжидаем 15 минут….))) Огромное спасибо!!!!!!!!!!!
Это печенье на кефире готовила моя бабушка. Поэтому с этим рецептом у меня связаны самые светлые и теплые воспоминания из детства. Готовить его просто и быстро. Если у вас есть маленькие дети, обязательно привлеките их к процессу вырезания разных фигурок из теста. Малыши это обожают, ведь выпечка, сделанная своими руками, всегда вкуснее!
Большое спасибо рецепт. легкий ,быстрый и самое главное вкусно .Выпекала на силиконовом коврике получились ровненькие ,золотистые. Первый противень печенья сразу смазала молоком и посыпала сахаром ,а второй как у вас -разницы никакой .Пеките девочки не пожалеете.
Здравствуйте,сегодня испекла печеньки по вашему рецепту.Получилось идеально!Мягонькие,пышненькие,сладенькие в меру,и да не сильно «загорелые»(я не посыпала сахаром):DD
я добавила овсяные отруби в тесто для пущей пользы)
Вкуснота красота=восторг!И рецепт экономичный,то что надо в кризис.
Спасибо большое, Ирина!
Печеньки получились вкусные. Правда, соды сыпнул «на глаз», от этого слегка «содит» вкус. Замесил сразу 2 кг теста с дроблёным грецким орехом. Теперь попробую в оставшееся тесто добавить слегка поджаренные на сливочном масле яблоки с сахаром в виде начинки.
Ещё один вариант печенек из этого теста: можно вырезать кружочки, макать одной стороной в сахар, складывать вдвое, ещё раз макнуть одну сторону в сахар, снова сложить, защипав края. Получается такая пышная, с крапинками сахара, печенюшка в форме треугольничка, а защипанный край в процессе выпечки становится похожим на слоёное тесто.
Желаю Вам счастья и вдохновения!
После чего досыпаем, просеивая, муку. Сразу всю не сыпьте, чтобы ненароком не переборщить, потому как даже у одного производителя бывает разная мука. Сначала всыпьте 2 ст., затем (если тесто будет ещё жидковато) ещё за два раза добавляйте последний стакан. У меня ушло 3 полных стакана без горочки.
Печенье "Гата" является вкуснейшим представителем щедрой армянской кухни. Нежнейшая выпечка выделяется тем, что в рецептуре использовано большое количество сливочного масла и тем, что мука идёт не только в тесто, но и является основным компонентом начинки. Печенье напоминает слоёные рулетики, нежное внутри и чуть хрустящая корочка снаружи.
Традиционная выпечка грузинской кухни под названием када готовится из дрожжевого, слоеного теста или из песочного теста на кислом молоке. Вкусное печенье када в виде рулетиков с сахарной начинкой подают с молоком, чаем или кофе.
Домашнее печенье рецепт на кефире в духовке. Новости к данному часу.
Муку просейте и добавьте в нее сухие дрожжи. В отдельной миске соедините масло, кефир, 1 ст. ложку сахара и соль. Смешайте эти две массы и замесите тесто. Оставьте его примерно на 40 минут, чтобы оно поднялось. После этого раскатайте его в пласт, переложите на противень, присыпанный мукой, посыпьте сверху сахаром и корицей и отправьте в духовку. Выпекайте при температуре в 200 градусов около 15 минут. Разрежьте тесто пока оно горячее на порционные кусочки и угощайте своих домашних свежим печеньем.
Ирина, спасибо большое за рецепт!
Я в тесто ещё добавила толчёный миндаль (где-то 100 г), покупала его готовый, и сверху по орешку вдавила. Остальное — как у Вас описано, и по составу, и технологии (у меня тоже эл. духовка). Муж в восторге
Печенье на кефире в духовке рецепт видео. Срочная информация.
