Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут! Теперь не представляю свой обед без них.

Ингредиенты для теста

• 1 ст. теплой воды (50-60 градусов)
• 1 ст. л. сахара
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• щепотка соли
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 3 ст. муки
• чеснок

Ингредиенты для заправки

• 1 ч. л. соли
• 2 ст.л. подсолнечного масла
• 3 зубчика чеснока
• 50 мл холодной воды
• пол пучка укропа

Приготовление

1. Просей муку. Смешай в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замеси тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным и средней консистенции.
   
2. Разогрей духовку до 180 градусов.
3. Скатай шарики небольшого размера. Уложить в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее. Поставь в теплое место буквально на 5 минут.
   
4. Тем временем приготовь заправку: разотри чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере. В полученную смесь добавь укроп и другую зелень по желанию. Перемешай.
   
5. Помести заготовки из теста в разогретую духовку и выпекай до готовности около 15 минут.
6. Достань готовые пампушки и сразу же полей чесночной заправкой. Таким образом они впитают всю жидкость и будут иметь отличный вкус и аромат.