У современных хозяек классика порой содержит оригинальные нотки, любимое кушанье в настоящее время сворачивают рулетом, добавляют в основной состав Селёдки под шубой варёные яйца, свежие яблоки, зелень, тёртый сыр, майонез для заправки салата с селёдкой готовят самостоятельно в домашних условиях. Располагают слои в салате Селёдка под шубой по порядку, делают ленивым, смешав между собой нарезанные кубиком либо натёртые на тёрке ингредиенты и заправив измельчённые продукты майонезом.
Ну с мясорубкой вы конечно загнули!!!))) Поросячье месево получится))) Хотя конечно кому как. Очень вкусно делать так: 1- селедка кубиками, 2- картошка на терке, 3- лук репчатый помельче, 4- яйцо на терке, 5- сырок плавленый на терке, 6- морковка на терке, 7- свекла на терке, 8- майонез сверху. КАЖДЫЙ СЛОЙ ПОЛИТЬ ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ (без него она сухая будет). Кто любит пикантный вкус — кислое яблоко на терке можно добавлять. Оба варианты вкусные. НО, на вкус и цвет товарища нет, поэтому готовьте как вы привыкли, с любовью, тогда и гости оценят ваши старания.
Для нашей семья классическая «селедка под шубой» — одинарными слоями. Чередование слоев — это уже не классический рецепт. Слои салата : селедка, лук (кладу порей), картошка, морковь, яички (когда как), свекла. Смазываю майонезом, ставлю чтобы салат хорошенько пропитался. Селедки кладу побольше!
Не знаю в каком городе, стране живете ВЫ ? Я живу в Томске , покупаю соленую селедку в больших жестяных банках (не филе) целую с головой и хвостом. Салат «Шуба» из нее выходит не просто вкусная — язык проглотишь! Когда женщина не умеет готовить ищеть оправдания...
у меня другой рецепт, но к сожалению я не могу написать его, так как привыкла описывать всё подробно, что и как делаю и в какой последовательности, а это очень долго. Но готовлю "Селёдку под шубой" без моркови, а с кислым яблочком, Антоновкой. А вообще рецептов приготовления, такое множество и у многих свои, с тем или иным отличием.
Чтобы приготовить любимую Селёдку под шубой понадобятся простые ингредиенты: солёное филе селёдки, картофель, свекла, морковь, репчатый лук и майонез. Заправляется классическая Селёдка под шубой майонезом, соуса в настоящей Шубе должно быть много, большое количество майонеза необходимо для лучшего пропитывания слоёв.
Чудо-Повар - Кулинарные рецепты с фото © 2017 Политика конфиденциальности
Копирование любых материалов кулинарного сайта chudo-povar.com возможно только по предварительному согласованию с администрацией сайта.
Селедка под шубой классическая для меня, это только этот рецепт. Овощи трутся на терке, выкладываются слоями поверх рыбы. Также я добавляю в салат яйца, мне кажется так вкуснее. Этот рецепт у меня от бабушки, может кто-то любит по своему, но для меня он самый лучший.
Салат сельдь под шубой пошаговый рецепт. Главные новости сегодня 04.11.2017 г.
Пока жила одна не любила возится с салатами покупала готовые сейчас муж приучил делать свои домашние. До рулета наша фантазия не дошла) — Но новая идея думаю обязательно приживется! Очень хороший сайт понравилось как просто написано без всяких стандартных словечек. Успехов в кулинарных делах- ТАК ДЕРЖАТЬ !!!!!!!!!
Люди из всех последовательностей слоев салата — когда селедка идет первым нижним слоем, потом еще повторяется вверху перед «шубой». Таким рецептом пользуются все мои знакомые ) мы любители классики.
Первый раз прочитала рецепт салата под шубой в 1985 году в журнале Работница.Был такой,кто помнит.Все продукты резались кубиками,яиц не было в рецепте,а был соленый огурец.Все перемешивалось и заправлялось майонезом.Рецепт полюбился сразу и оочень долго делали на праздники это салат и всегда кастрюлей почти полной.Потом просто накладывали в салатницу,как винигрет и ели.Я еще шутила,что я его так люблю,что кастрюлями ем.Птом как то додумались слоями выкладывать,в хрустальные салатницы,тогда такие крутыми считаоись,но все резалось мелким кубиком.Попробовала как то на терке все потереть,понравилось и перещли на терку.Так и делаем до сих пор и едим,но кастрюлями в перемешку с соленым огурцом все таки было вкуснее.
сельдь с яйцами?! оригинально, но лучше буду делать по старинке))))
А салат в формочке делаю уже очень давно. Ещё формочки не продавались, так я в чашке трамбовала и выкладывала. Правда, по сравнению с формой - из чашки корявенько получалось :)
Не знаю писал кто такой рецепт или нет. Лень все коментарии читать. Но хочу сказать что. Очень вкусно оказалось перемешивать селедку вместе с шубой. Т.е. все теже продукты только не слоями а вперемешку. И заправляю майонез сметана пополам. Или одной сметаной. Вкуснейший повседневный салат. И на праздники пойдет.
Как в первом и во втором рецепте, состав ингредиентов включает одинаковые продукты, разница лишь в измельчении овощей, все компоненты натираются на средней тёрке – кроме сельди, рыба нарезается кубиком.
Надеемся, что наши фотографии Селёдки под шубой, простые рецепты помогут с выбором лучшего способа приготовления самого вкусного салата. Теперь Вы точно знаете, как приготовить Селёдку под шубой для гостей или остановиться на простом варианте слоёного салата к семейному ужину.
Классический рецепт селедки под шубой. Эксклюзивная информация.
Беря во внимание отзывы хозяюшек, секреты приготовления классической шубы от автора рецепта Чудо-Повара приготовилась вкуснейшая Селедка под шубой. Слои расположила классическим способом — он самый проверенный на вкус:)
Селедка под шубой бывает ложной и ленивой, постной и мясной, под сырной или грибной шапкой, с хреном и горчицей. Существует множество рецептов блюда, в которые можно внести свою изюминку. Если вы подадите селедку под шубой на новогодний стол, ваша семья будет довольна, ведь эта закуска аппетитна и хороша в любом виде. Радостных вам праздников!
Селедка под шубой рецепт видео. Свежий материал.
