И ещё хочу посоветовать девочке никогда не резать овощи держа их в руках на весу - помидорки лежат на доске, так почему их там и не нашинковать, смотреть страшно, как она их здоровенным ножом режет в ручке. В остальном - умничка! Спасибо!
Елена, не думаю что это такое большое преступление, 1 или 1,5 л томата, все еще от размера и укладки помидора зависит. ну а томат все равно в излишке делается, сама суть в том что на 3л сока сколько сахара да соли кладется
Для приготовления хозяйке потребуется 2 кг томатов черри и сок. Как видно из вышеописанных рецептов, можно использовать покупной сок, восстановленный из пасты и сделанный собственноручно из помидоров. Сок, сваренный из свежих томатов, конечно, лучше, так как он натуральный, в отличие от всех остальных вариантов.
В зависимости от того, какой консистенции соус вы готовите и по какому рецепту, можете удалить семена. Например, соус для спагетти или рагу может содержать семена. А вот если вы готовите соус с более однородной консистенцией, кетчуп, например, тогда семена следует удалить.
Помидоры в томатном готовом соке рецепты пошаговый с фото. Все последние сведения.
Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Сделайте фото! Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку "Поделиться фото".
Маринад стоит окислять, т.е. добавлять лимонную кислоту или лимонный сок. Это сохранит ваши заготовки и придаст особенный вкус. На 1 л консервированных помидор 2 столовые ложки лимонного сока или ? чайной ложки лимонной кислоты. И 1 столовая ложка лимонного сока или ? чайной ложки лимонной кислоты на ? литра помидор, соответственно.
Помидоры в томатном готовом соке рецепты и ингридиенты. Свежий материал.
Этот рецепт отличается от остальных тем, что томаты получаются вкусные и полезные благодаря тому, что не используется уксус и они могут простоять прекрасно до зимы, несмотря на то, что не делается стерилизация.
Попробовала сделать помидоры в соку по ПРОСТОМУ рецепту. Вы пишите, что на 3-х литровую банку идет два килограмма помидор и литр томатного сока. Не 1 л сока, а 1,5 л готового сока нужно брать на 3 л банку! Не вводите в заблуждение! Сначала проверяйте на себе, потом пишите на сайте!
Промыть мелкие помидоры, наколоть деревянной зубочисткой в нескольких местах, плотно уложить в стерилизованные стеклянные банки емкостью 1л. Произвольно нарезать крупные помидоры, выложить в кастрюлю эмалированную, накрыть крышкой и разогреть, не доводя до кипения, затем протереть томатную массу в горячем виде через сито – получится томатный сок. Добавить в сок сахар и соль (расчет: на каждые 1,5л сока по 1ст.л. сахара и соли), добавить (не обязательно) по 1 щепотке корицы на каждые 500мл сока. Влить сок в кастрюлю, довести до кипения, снять пену, влить кипящий сок в банки к мелким помидорам. Поставить банки с томатами в воду, накрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде 8-10мин, затем закатать, перевернуть вверх дном и укутать в теплое одеяло до остывания.
Как вы готовите помидоры в собственном соку на зиму?
Ответ: помидоры для сока режу, провариваю, протираю через сито.на 1 литр сока 1 столовая ложка соли. залить помидоры сначала кипятком. через 15-20 минут слить, залить соком и закатать. никаких специй не кладу и так будет вкусно.
Помидоры для сока перебираем, удаляем испорченные, моем, вырезаем темные места на кожице, если они есть, и места крепления плодоножек. Режем помидоры на куски – так, чтобы потом было удобно их помещать в соковыжималку или комбайн.
На 1 кг помидоров
1 л томатного сока (в зависимости от размеров помидоров),
1 чайная ложка соли (для несоленого томатного сока),
1 столовая ложка сахара,
чеснок примерно 2 головки.
В полученный сок на 3 литра добавляют соли 5 ст. л. и сахара 6 ст. л. Можно при желании положить в массу 5 горошин перца и столько же листиков лаврушки. Некоторые кладут ещё и корицу. Её достаточно совсем чуточку – взять на кончике ножа.
Помидоры в томатном готовом соке рецепты видео. Эксклюзивная информация.
