После того как банки с кабачками под грузди полностью остынут, храните их в тёмном месте с невысокой температурой, например, в кладовке или подвале. Хорошо подходит и балкон, но без доступа прямых солнечных лучей.
Подойдут молодые кабачки, можно цукини или другой сорт. Если используете зрелые овощи, нужно удалить семена и кожицу. У молодых овощей кожица нежная, её можно не удалять. Промойте, обрежьте хвостики. Нарежьте произвольно крупными кусочками. Поместите в большой таз.
Мелко измельчить укроп и листья хрена. Обычно к моменту созревания кабачков зеленый нежный укроп уже вытянулся, а семена еще не успели созреть. К кабачкам можно добавлять укроп в любом виде: как сочную травку, желтоватые соцветия, спелые или недозрелые зонтики или просто семена, оставшиеся от прошлого года.
Готовил печеночный торт в противогазе
Блинный пирог без срока годности
Грибной суп для зятя с червячками
Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали
Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники
Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение
Пекла торт и забыла положить муку
я заливала под горлышко. может при закатке лишний маринад выливался из банки.оставила 3 банки под контролем на время. или лучше все открыть и как-то переделать. но не знаю как переделать в таком случае
Заинтересовал рецепт, сегодня готовлю)) Очень просто, это приятно)) Остатки после раскладывания по банкам попробовала.И правда, запах грибов! и вкусно, мне понравилось) жаль, зелени мало дома оказалось...все равно вкусно! иду сейчас закатывать после стерилизации))
Подойдут молодые кабачки, можно цукини или другой сорт. Если используете зрелые овощи, нужно удалить семена и кожицу. У молодых овощей кожица нежная, её можно не удалять. Промойте, обрежьте хвостики. Нарежьте произвольно крупными кусочками. Поместите в большой таз.
Отзывы об этой закуске отличные. Самое главное ее достоинство – дешевизна. В сезон кабачков очень много и стоят они копейки. Кроме того, такое блюдо отлично сочетается с картофелем, спагетти. Эту закуску можно ставить на стол гостям, которые неожиданно к вам пришли. Согласно отзывам, такая закуска отлично стоит при комнатной температуре и баночки не взрываются.
Вот у меня уже были и жареные колечки кабачков и кабачки в томатном соусе, сегодня будем готовить кабачки со вкусом груздей - именно так и называется рецепт этой закуски. Хотя кому-то кажется, что это грибы, кому-то хрустящие огурчики.
Наверняка вы уже знаете, что кабачок – это не просто вкусный и полезный овощ, он ещё и низкокалорийный, что позволяет использовать его для приготовления диетических и постных блюд. Также в этих овощах содержится большое количество витаминов, таких как витамины А, С, Е, группа витаминов В и никотиновая кислота. Кроме витаминов, в состав кабачков входят такие микроэлементы, как натрий, кальций, алюминий, фосфор, магний и множество других. Все эти витамины и микроэлементы укрепляют наш организм, улучшают работу иммунной системы, обеспечивают правильную работу желудочно-кишечного тракта, а также помогают избавиться от депрессии и бессонницы.
Кабачки как грузди рецепт на зиму пошаговый с фото. Недавние события.
Кабачок – уникальный овощ, способный настолько сильно пропитываться ароматами других ингредиентов, что в разных блюдах он может напоминать то грибы, то варенье из цитрусов, то ананасы. К тому же стоит он в сезон с августа по сентябрь, копейки. В неурожайный год неприхотливые в выращивании кабачки с успехом заменят огурцы и даже ягоды. Мы же предлагаем приготовить хрустящие, ароматные, схожие с грибами, кабачки как грузди.
Наталья, Сургут. Обожаю этот сала, у него просто необыкновенный вкус.готовлю с грибным кубиком или приправой. Благодаря применению таких приправ кабачки становятся коричневатыми. По вкусу и виду достаточно сложно понять, что это кабачки, а не грузди. Всегда угощаю гостей, все в восторге.
К сожалению, у меня тоже сок не выделился и они оказались сухие, зиму точно не простоят, да и на вкус даже спустя время сырые(( Я сделала маринад по другому рецепту и залила им, заново стерилизовать пришлось.. надеюсь не перебор будет с сахаром, солью и уксусом.. я ещё когда кабачковые блины делала заметила, что кабачки не дали сок, как обычно, видимо они бывают разные( у меня были маленькие..
через месяц одна крышка надулась поставила в холодильник вроде стоит через 3 дня взлетела вторая из трех банок 0,7 осталась одна стоит на полу возле стены как партизан.Когда мариновались очень вкусные,а потом не знаю на запах вроде ничего,а на вкус не рискнула. будем ждать.
Спасибо за рецепт,все мои грибные места затопило- воды почти по щиколотку,а там где еще сухо, там грибы отрадясь не росли. Так что рецепт очень своевременный. А еще ----вот уж не думала, что могу увидеть,что то принципиально-новое из кабачков. Рецепт просто отличный,а автор большая умничка!
Сегодня сделала по этому рецепту кабачки, но учла мнение Александры и положила чуть меньше лимонной кислоты и больше чеснока. Мариновала их 7 часов. Ну что сказать? Моей семье очень понравились они просто маринованные. Выход у меня получился 4*0,5 л и одна неполная которую мы съели просто маринованным. Получилась бы и пятая банка, но муж не мог от них оторваться. Теперь буду ждать зимы, чтобы попробовать с банки. Спасибо за рецепт!
Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…
Кабачки, «замаскированные» под грузди, запросто станут самым любимым рецептом вашей семьи после того, как вы однажды приготовите их на зиму. Такая закуска отлично подойдёт для того, чтобы разбавить праздничный стол ещё одним вкусным и необычным блюдом, а также станет чудесным завтраком или обедом в любой другой день. Кабачки как грузди великолепно сочетаются с гарнирами из овощей и картофеля, а также с блюдами из мяса и рыбы. Кроме того, их можно кушать и как самостоятельное блюдо. Вся прелесть в том, что приготовить такую вкуснятину совершенно несложно!
Чеснок
Данные на 100гр:
Калорий: 143 ккал
Белков: 6.5 гр
Жиров: 0.5 гр
Углеводов: 29.9 гр
Гликемический индекс: 5
Нажми для выбора другой калорийности'> Чеснок
Зелень укропа
Данные на 100гр:
Калорий: 38 ккал
Белков: 2.5 гр
Жиров: 0.5 гр
Углеводов: 6.3 гр
Гликемический индекс: 5
Нажми для выбора другой калорийности'> Укроп
Кабачки как грузди рецепт на зиму в мультиварке. Все последние сведения на 04.11.2017 г.
Я рассуждаю так - чтобы ничего не пропало и не взорвалось содержимое банки должно закипеть. Поэтому ставлю банки в микроволновку и смотрю, как побегут дорожки пузырьков от дна вверх - это значит, что жидкость в банке закипела, можно вытаскивать и закатывать.
Оригинальный и очень простой в исполнении рецепт. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят не грузди, а маринованные кабачки под грузди.
Оригинальный и красочный получился салат. Я поняла, что основную роль в нем играют цуккини. Такое разнообразие красок в этом салате. Для меня интересно еще и то, что в салат добавляется хрен. А вот и я сейчас такой попробую.
Кабачки как грузди рецепт на зиму видео. Подробные данные на 04.11.2017 г.
