Я нашла единственный выход из положения против сгорания и опускания запеканки - приготовила ее в мультиварке! Ни разу не опустилась, дже после вынимания, и не подгорела. Видимо, из-за герметичности, туда просто невозможно залезть до окончания готовки!А сам рецепт, по-моему, довольно-таки классический, кое-что можно отрегулировать под себя, но суть очень даже!
ALLA, я все же думаю лучше всего это домашний творог. Он же совершенной другой по консистенции, нежели в пакетах, в нем есть крупинки, которые не дают тесту становиться жидким, и к тому же потом , в готовом виде, чувствуются. :Р
Вчера приготовила по этому рецепту, белок не отделяла от желтка, просто смешала все ингредиенты кроме ванильной эссенции (у меня просто не было), добавила изюм, переложила в посуду для запекания и в духовку. Получилось просто обалденная запеканка, особенно когда теплая. Всем очень понравилось, мама попросила дать ей рецепт и у нее уже спросила рецепт соседка. Так что все очень просто, быстро, а главное вкусно. Кстати, пекла первый раз и сразу такой шедевр )))))
Очень вкусно, но с поправкой.....1.5 ложек манки смешала с 25%сметаной (200гр)( можно и с меньшим %сметаны) 50гр размягченного сл. масла.Эту массу оставила в покое, пока делала пунк 22. Взбила 1 ст.сахара с 3-я яйцами(не отделяла) щепотка соли ванильный сахар 500гр творог 9%.Смешала пунк 1 и 23.Добавила цедру лимона, корицу, изюм (это все по вкусу), разрыхлитель 1 ч.л без горки.(можно гаш. соду)4.Все смешать, оставить минут на 10-15, как говорять, чтоб продукты восприняли друг-друга,форму обмазать сл. маслом и посыпать пан.сухарями.5.Духовку прогреть до 180гр, выпекать 45-50 мин (не открывать)!НЕ ОСЯДЕТ!
Вкусная творожная запеканка четыре рецепта в духовке. Свежий материал на 04.11.2017 г.
Сегодня готовила Вашу запеканку. Получилась воздушной, красивой и очень вкусной. Моим мальчика очень понравилось. Как сказал мой сын - Чумовая запеканка, а это значит, что высокая оценка творению. Огромное спасибо за рецепт, он вошел в наше меню...(очень долго искала такой рецепт)
Единственный минус по сравнению с духовкой - верх получается немного бледноватый. Чаще всего я присыпаю немного корицей или смазываю вареньем. Или когда будете перекладывать из кастрюльки на тарелку (вверх ногами) то низ получается самое то - красивый и румяный. Можно так и оставить запеканку - вверх тормашками.
Как готовить сырники из творога? Рецептов, наверное, множество. Я же расскажу, как этот процесс происходит на нашей кухне. Готовим королевские сырники в духовке, или творожный пирог, который еще называют королевской ватрушкой. Выпечка из творога быстро и вкусно наполнит дом уютным ароматом.
Рецепт очень хороший, но я пользуюсь своим, может кому-то понравится :1 кг творога, 3 яйца,100-150 гр сметаны, ванилин, изюм, 2 ст. л. манки и 1 л. крахмала, сахар на любителя по вкусу, соль тоже по вкусу, но обязательно... немного сливочного масла..Манку и крахмал развожу сметаной, даю постоять немного, чтобы манка разбухла.Дальше добавляю творог,изюм, ванилин, взбитые яйца. Форму смазываю маслом и присыпаю манкой, выкладываю тесто и поверху разбрасываю маленькие кусочки масла и присыпаю корицей. Остальное зависит от печки. ГЛАВНОЕ: не топать и не хлопать дверцей духовки, иначе обязательно любая выпечка осядет и останется внутри мокрой
очень вкусно. и нежно. но у меня то же опала, и пеклась чуть дольше желаемого, из за того что форма была маленькая, а объем массы из 4 пачек творога.Еще я добавляла сметану в "тесто".А подавала со взбитой сметаной с песком и ванилью. СУПЕР
Потрясающе вкусно!НО! я сделала не из творога, а из творожной массы с курагой, соответственно из рецепта убрала сахар, т.к. масса и так сладкая. Очень нежно и воздушно получилось. Выпекала всего 30 минут.И делала все в пропорции на 1 кг творожной массы.Спасибо за рецепт! Просто и вкусно!
Для того, чтобы приготовить вкусную запеканку по этому рецепту, сперва нужно разогреть духовку до 180 градусов. Смешиваем все ингредиенты за исключением яичных белков (помните, желток и белок нужно разделить). Белки взбиваем в отдельной тарелке, добавляем щепотку соли. После того, как белки хорошенько взбиты, смешиваем с творожной массой. После этого выливаем готовую массу на противень, который смазан жиром или маслом. Выпекаем 45 минут, до тех пор, пока верх не подрумянется и не станет золотистого цвета. Творожную запеканку следует подавать теплой с вареньем или сметаной.
Рецепты салатов с рукколой: пошаговое описание шести простых и необычных вариантов. Пять советов от шеф-повара. Готовим с креветками, помидорами черри, моцареллой, кедровыми орехами, тунцом, куриной грудкой.
Вкусная творожная запеканка классический рецепт как в детсаду. Недавние события.
Приготовить вкусную творожную запеканку в духовке очень просто. В итоге на вкус она будет такой же, какую нам подавали в детском садике. Вы можете подать запеканку к столу в компании сгущенки, сметаны, фруктовой тарелки, сиропов, варенья, джема.
просто объедение! делала все по рецепту, только вместо изюма использовала цукаты. это моя первая запеканка и, как оказалось, очень удачная. а вот касательно творога, то он должен быть достаточно жирный, я брала 15%, хотя, думаю, и 9% пошел бы за милую душу:)
В количестве ингредиентов, требующихся для приготовления запеканки, я написала 1 кг творога. Если для вас этого объема слишком много, уменьшите количество творога и остальных ингредиентов так, как вам нужно.
Очень вкусная запеканка получилась. Но если честно привыкла к запенке,где больше творога, поэтому в следующий раз попробую класть меньше манки, как советовали. А вот сахара как раз самое то на мой вкус! Спасибо за хороший рецепт!)))
Готовила по рецепту, все получилось, запеканка не опала. Вполне съедобно, но это совсем не запеканка, какова она должна быть в моем понимании. Потому тем, кто хочет испечь запеканку "из детства" не рекомендую ползоваться этим рецептом.
у меня было не 500 грамм, а 750,поэтому я решила положить 4 ст. ложки манки, 2 яйца и сахара побольше. вот только запеканка сначала поднялась, а потом осела... в чем дело? разрыхлителя положила щепотку.. может больше надо было?
Вкусная творожная запеканка рецепт пошаговый с фото. Подробная информация.
Сегодня я расскажу Вам рецепт вкуснейшей творожной запеканки с изюмом и курагой. Сочетание не только вкусное, но и полезное! Если детки твердят, что творог – бяка, советую приготовить запеканку из творога – нежная и сладкая запеканка с разноцветными вкраплениями сухофруктов станет их любимым блюдом! Особенно вкусно, если полить сметанкой. Вкуснее разве что львовский сырник!!!
Еще не готовила, но думаю, что должно получиться хорошо. Хочу поделиться 1 советом: добавте в массу немного апельсиновой цедры (можно просто потереть апельсиновую шкурку на мелкой терке) аромат будет аболденный!!! Никто и не поймет, что внутри...
Творожная запеканка с тыквой и бананом получается супер-нежной и очень ароматной. Банан отлично сочетается с кусочками тыквы, делая блюдо ярким и оригинальным. Готовить запеканку в мультиварке просто и удобно.
Этот рецепт у меня о-о-о-чень давно.Творог - не жидкий ,беру 5%.2-3 ложки ложки мягкого сливочного масла ,остальное - по рецепту. Оптимальный размер формы для выпечки - вот что важно,девушки..! Подбирается эмпирически ( методом ТЫКА).Очень важно указывать в рецептах.
Вкусная творожная запеканка рецепт видео. Новости сегодня 04.11.2017 г.
