Холодной зимой очень приятно открыть баночку ароматного напитка, напоминающего о теплых днях лета. Арбузный компот не только радует своим вкусом, но также, благодаря богатому витаминному составу, пойдет на пользу вашего организма.
2. В кастрюлю залейте 1 л кипятка или вскипятите в ней воду и добавьте в емкость арбузную мякоть. Сразу следом всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту, которую при желании можете заменить свежим или концентрированным лимонным либо апельсиновым соком. Еще раз доведите до кипения все содержимое кастрюли и отварите в течение 5-10 минут. Попробуйте напиток на вкус и добавьте в него еще специй, если их не будет хватать.
С помощью мяты компоту из арбуза на зиму можно придать нотку свежести. Кроме этой душистой травы, в напиток, по желанию, добавляются другие пряности: гвоздика, ваниль или корица. Необходимые ингредиенты:
Компот из арбуза на зиму готовится достаточно просто и быстро, самое сложное в приготовлении - это очистка косточек. Несмотря на то, что на это вам придется потратить определенное время, результат превзойдет все ваши ожидания. Наиболее простой вариант приготовления вкусного ароматного домашнего напитка вам будет сложно найти. В компот из арбуза можно будет добавить немного мяты или корицы, ванильного сахара или гвоздики, таким образом вы сможете разнообразить вкус этого напитка. На его основе можно готовить различные коктейли, варить детям кисель или сделать праздничный десерт-желе.
Даже простой рецепт компота из арбуза может стать для хозяйки разочарованием, если нет необходимых знаний в сфере консервирования. Ниже приведены несколько советов, которые помогут создать шедевры из простых рецептов. Также вы узнаете, как сделать компот из арбуза на зиму:
Как сварить арбузовый компот пошаговый рецепт. Свежий материал.
Арбуз пришел к нам из далекой Африки, попутешествовав по миру в Америку с первыми переселенцами, а уже оттуда попав в Европу. Согласно энциклопедии, арбуз – это однолетнее растение семейства тыквенных. Плод представляет собой шарообразную, зачастую удлиненной формы тыквину. Цвет кожуры в зависимости от сорта и разновидности варьируется от светло-зеленого до насыщенного темно-зеленого с более светлыми полосами. Тем не менее, арбуз считается ягодой. Так что внешность бывает обманчива, а размеры и вкус делают его непохожим ни на одно другое растение.
После ознакомления с этой статьей и применения на практике всех советов, вы сможете рекомендовать тот или иной способ заготовки летней ягоды на зиму. Подруги и друзья, отведав шикарный напиток в зимний период, будут интересоваться у вас рецептом: как варить компот из арбуза.
Рецепт приготовления компота из арбуза отзывы. Все последние сведения на 04.11.2017 г.
Так, после того, когда вы опустили кусочки арбуза в кипящий сироп, и они закипели в нем, эти кусочки можно достать из сиропа и сложить в отдельную посуду. Затем уложить их в чистые банки. Оставшийся сироп снова прокипячиваем и заливаем им кусочки арбуза в банках. Банки закатываем, переворачиваем вверх дном и укутываем на время остывания.
Всё сырье необходимо очистить от кожуры, промыть и извлечь косточки. Воду поставить на средний огонь и довести до кипения. Добавить сахар и еще раз довести до 90 С°. Снимите готовый сироп с огня и остудите. В прохладный сироп добавьте кусочки арбуза и дыни и оставьте настаиваться до 3 часов.
Далее Вы узнаете: как приготовить компот из арбуза, можно ли сварить компот из арбузных корок и как из одной ягоды приготовить несколько видов заготовок на зиму. А также будут приведены наиболее простые рецепты компота из арбуза на зиму.
Но, к сожалению, не все фрукты остаются с нами до следующей весны. Например, яблок и можно купить круглый год, виноград тоже. А арбуза мы зимой не увидим. Но можно сохранить его нежный, сладковатый вкус! Спросите как? Я отвечу, просто приготовьте компот из арбуза на зиму. Этот напиток порадует холодной зимой не только детей, но и взрослых. Его необыкновенный вкус даст ощущение прикосновения лета! Компот из арбуза варится двумя способами: из корок и из мякоти. А я решила попробовать сделать компот все — таки из мякоти. Единственное условие: хранить такой компот нужно только в сухом и прохладном месте. Иначе не до «живет» он у Вас и до конца осени.
Заготавливая на зиму компот из арбуза, нужно помнить, что это довольно сладкий напиток. Подавая его к столу, можно добавить листок мяты или базилика. Можно также добавить несколько капель лимонного сока, он сделает компот не таким сладким. А для гурманов посоветуем разбавлять компот из арбуза шампанским перед подачей к столу в охлажденном виде. Это очень вкусно, и вы всегда сможете удивить своих гостей.
Этот вариант приготовления арбузного компота популярен среди любителей заготовок. Компот получается сладким, но не приторным. Любители арбузов и яблок насладятся в холодное время года вкусом лета и получат порцию витаминов.
Консервация компота на зиму из арбуза. Последие сведения на 04.11.2017 г.
Весь секрет легкого, свежего вкуса арбузного напитка кроется в рецепте сиропа. Сам по себе проваренный и засахаренный арбуз теряет большую часть вкусовых преимуществ и, к сожалению, лекарственные свойства тоже. Стандартный рецепт сиропа следующий: в кипящую воду добавляем сахарный песок в пропорции 5:1.
Ах, лето, лето! Как быстро оно промчалось! Хочется запомнить самые яркие его моменты! Для всех они разные: для кого то — это отдых на море, для кого то — на даче. Кто – то связывает эти летние месяцы, с какими либо своими собственными достижениями. А как же дети? Ведь они радуются этому жаркому времени года в десять раз сильнее, чем взрослые. И у них свои воспоминания, в первую очередь – это солнце, травка и множество фруктов и ягод (спелых, сочных, ароматных).
4. Оставшуюся жидкость перелейте в кувшин и охладите в холодильнике около 1 часа. После этого компот из арбуза можно подавать к столу, добавив в него немного мятных листьев, кубики льда и оснастив стаканы коктейльными трубочками.
Как приятно среди зимы ощутить вкус лета, снова вспомнить, каким оно было сочным, ярким и ароматным! Сделать это не составит труда, если приготовить компот из арбуза на зиму, рецепты которого мы специально подобрали для вас в этой статье. Скрасить зимние вечера душистым напитком будет особенно приятно, ведь готовиться он совсем просто и быстро из самых простых продуктов.
1. Мякоть арбуза очищаем от кожицы и косточек. Нарезаем арбуз небольшими кусочками.
2. В эмалированной кастрюле сперва с варим сахарный сироп. Для этого сначала воду нагреваем до кипения, насыпаем в нее сахар и варим до полного растворения.
3. Добавляем в кипящий сироп маленькие кусочки арбузной мякоти и нагреваем до кипения.
4. Продолжаем варить в течение 5-6 минут, разливаем в разогретые стерилизованные стеклянные банки и закатываем.
5. Банки переворачиваем и тепло укутываем до полного остывания.
Второй этап: очищаем арбуз от кожуры и нарезаем мякоть средними кусочками. Теперь необходимо очистить от семян. В готовый кипящий сироп добавляем мякоть арбуза и доводим до 90 С°. Готовый компот необходимо остудить и закатать в банки.
Приготовить компот из арбузных корок достаточно сложно из-за плотности кожуры и длительного процесса. Проще всего арбузные корки использовать для приготовления варенья. Для этого понадобится: арбузные корки – 1 кг, сода – 2 ст.л, сахар – 1.5 кг.
Этот вариант приготовления арбузного компота популярен среди любителей заготовок. Компот получается сладким, но не приторным. Любители арбузов и яблок насладятся в холодное время года вкусом лета и получат порцию витаминов.
Компот из арбуза рецепт видео. Недавние события.
