Одно из сокровищ еврейской нации - это вкуснейший кугл (или кугель). Слово «кугл» в переводе означает «круглый». Форма запеканки остается одна, а содержание кугла - самое разное. Кугл может быть сладкий и не сладкий, жареный и печеный, но именно этот - мой любимый! А когда по квартире разносится запах яблок и корицы - начинает кружиться голова и текут слюнки...:))
Запеканка получилась потрясающая. Всё сделала, как в рецепте, только сахарку побольше кинула и сметанки добавила. Пекла полчаса, 20 минут она доходила в духовке. Дверцу не открывала ни разу. Не осела, стоит как вкопанная, не подгорела и тает во рту. Спасибо!!!!!
Форму смазать маслом (можно обсыпать манной крупой), выложить творожную массу и разровнять.
Поверхность смазать сметаной (2 столовых ложки).
Вкусная запеканка, но пришлость кое-что изменить, Мне показалось, что манки по рецепту слишком много и я положила 3 ложки. Добавила еще одно яйцо, т е положила 4, и еще 1 ст л сахара и последнее-добавила 3 ст л простокваши, Чтобы манка лучше распушилась.Хорошо взбила ручным миксером и осторожно ввела взбитые белки. Когда вытащила из духовки смазала сливочным маслом и накрыла фольгой. Дала запеканке"созреть" и получилость просто чудо
Рецепт вкусной творожной запеканки с фото и видео. Последие сведения на 04.11.2017 г.
Делаю по рецепту. Правда, добавляю сахара чуть больше и ванильный сахар вместо эссенции, что не принципиально.Спасибо за рецепт. До этого никогда творожные запеканки не получались. Семья есть с удовольствием!
Да, забыла добавить... если кому-то это важно, то калорийность запеканки получилась 193 ккал на сто граммов. А это, по сравнению с другими выпекаемыми изделиями, совсем не много. Желаю всем всем удачных экспериментов на кухне!
Самая вкусная запеканка,которую я когда-либо пробовала и готовила! Только вместо 5 ст.л. манки я положила 4 ст.л. и без горочки,творог был "покупной" 9% и сахара было не 3 ст.л.,а 4 :) Решила поэкспериментировать-положила пол чайной ложечки корицы - СУПЕР! Такой аромат! В общем,ВКУСНОТИЩА!
Рецепт не плохой -хоть и не как в детстве. на чизкейк больше похоже. Но, я делала для маленького ребенка, надо было что-то помягче.Добавила пару ложек сметаны и три ложки манки вместо пяти.чтобы не опадал бисквит я его после того как вытащу - полотенцем накрываю. Здесь так же сделала. не опала. ну и в духовку, конечно, лезть не следует раньше времени.
согласна, готовлю только по нему. всегда пышная получается. и разрыхлитель добавляю, только меньше в ней нет ни масла, ни сметаны, можно позволить себе лишний кусочек(форму не смазываю, а кладу бумагу для выпечки)
ни разу не превратился творог в сыр. думаю у кого сел, плохо взбили яйца и забыли про разрыхрытель. да он вредный, сахар тоже
и манке все же надо немного постоят в твороге (минут 20)
Самая вкусная творожная запеканка рецепт от шеф повара. Подробная информация.
Я нашла единственный выход из положения против сгорания и опускания запеканки - приготовила ее в мультиварке! Ни разу не опустилась, дже после вынимания, и не подгорела. Видимо, из-за герметичности, туда просто невозможно залезть до окончания готовки!А сам рецепт, по-моему, довольно-таки классический, кое-что можно отрегулировать под себя, но суть очень даже!
ну не знаю, запеканка как запеканка. пушистая такая. но не прям чтоб АААААА. видимо, я очень впечатлилась, начитавшись отзывов, и ждала чего-то совсем уж нереального.тем, у кого она опадает, совет - не смазывайте КРАЯ формы маслом, она тогда и сползать не будет.
Творожная запеканка рецепты пошагово с фото и видео. Главные новости.
