Какой бы пирог с мясом вы ни приготовили, мы уверены – близкие скажут за такое блюдо огромное спасибо, ведь сегодня далеко не каждый день в большинстве семей благодаря инициативе хозяйки наслаждаются вкусной домашней выпечкой. Такое близкое сердцу любого русского человека блюдо как пирог с мясом непременно вызовет у всех восторг!
Все класс получилось))) Единственный нюанс: во время приготовления в середине пирога сделал (на всякий случай) небольшое «углубление», продырявив корочку))) (Начинка пропекается даже в безнадежных случаях)))
Лук репчатый
Данные на 100гр:
Калорий: 41 ккал
Белков: 1.4 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 10.4 гр
Гликемический индекс: 10
Нажми для выбора другой калорийности'> Лук репчатый
Когда сделала тесто, сразу подумала, что его очень мало и может не хватить . Вылила в мерный стакан : ровно 300 мл. Но добавить было нечего, продукты были под расчет. Вылила 150 мл, даже дно формы (21 см) не скрыло, пришлось размазывать ложкой. Далее выложила тонко порезанную картошку, затем слой сырого фарша с луком сплошным слоем, и сверху снова стала заливать ,вернее размазывать ложкой, теста реально мало, кое как хватило. В итоге через 40 минут в электро духовке получился очень вкусный сочный пирог, но слой теста был всего 2 мм. Поэтому рекомендую всем увеличить кефир и муку до 1,5 стакана
Рецепт сытного и вкусного пирога с мясом в духовке. Последие сведения на 04.11.2017 г.
Киш – пирог, известный в Канаде под этим названием. На самом деле - это французское название и на вкус этот пирог очень хорош!!! Если вы будете делать версию киша, рецепт которой здесь описан, то это идеальное блюдо для завтрака!
Для меня такой состав теста очень страннен. Я для такого пирога тесто делаю на кефире и в зависимости от количества жира тесто получается очень нежным. И яйцо конечно добавляю, плюс немного сахара и соль.
Способы приготовления в духовке пирога с мясом. Главные новости сегодня 04.11.2017 г.
Достаточно неожиданно получилось, но все, кто попробовал, оставались довольны! Пирог с мясом и картошкой получается сытным, большим и вкусным. Оригинальный рецепт пирога с мясом и картофелем. Печется такой пирог с мясом долго, зато на подготовку вы затратите гораздо меньше времени, так как мясо и картофель для начинки используются сырыми, а тесто готовится очень быстро.
Существует несколько вариантов приготовления курника: с блинами и рисом, с белыми грибами и картофелем, но традиционно, во всех случаях, – с куриным мясом. Курицу кладут в курник в любом виде, это могут быть бедрышки, голени и крылышки, но для семьи я предпочитаю готовить пирог с куриным филе и картофелем, из пресного теста на маргарине.
Если у вас рука не набита, и вы сомневаетесь, что сможете разделить тесто на относительно равные кусочки, воспользуйтесь обычными кулинарными весами – с ними довольно просто и быстро получится превратить большой кусок теста в маленькие шарики.
пирог с сырым фаршем не получился! абсолютно не пропекся и оставался сырым после 2 часов нахождения в духовке. отзывы сразу не читала, а кинулась готовить. однозначно фарш надо обжаривать перед приготовлением пирога!!!!
Пирог по такому рецепту называется в ИЗраиле Паштида.Так вот мне эту самую Паштиду порекомендовала сестра сделать.Тоже не получилось и на вкус не понравилось.Делала начинку-купусту в фаршем.Все так же как и в рецепте.В итоге сверху тесто осталось бледным,внутри полусырым,а дно немного пригорело.Мои есть не стали.
теперь налила в форму тесто (у меня это маленькая чугунная сковорода) , на тесто выложила полученную начинку, сверху потерла сыр и залила тестом. Все готово и в духовку))) Теста вполне хватило, как под заказ))
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Но, несмотря на множество рецептов, кое-что общее есть у всех пирогов с мясом. Крайне редко их готовят открытыми. Благодаря этому мясо остаётся сочным и не портится внешний вид лишними потёками. В этой теме наши кулинары делятся рецептами мясных пирогов с фото и пошаговым приготовлением.
Пошаговый рецепт приготовления мясного пирога в духовке. Всё, что известно.
Короче девочки я решилась сделать этот пирог не смотря что есть и плохие отзывы.Честно говоря волнуюсь делаю этот пирог к приходу свекрови ))). Я вот думаю что для 300 г мяса маловато теста .форма у меня около 30 см .посмотрим зделала все по рецептику только фарш немного протушила с лучком и добавила морковку через терку.Ждем !
Я хочу предложить еще очень легкий рецепт теста для любой начинки — 1 пачка маргарина, 1 стакан сметаны, немного соли и соды. Маргарин рубим или трем на терке (для этого лучше немного подержать в морозилке)с мукой. Добавляем соду (на кончике ножа) и соль. Вливаем сметану. И замешиваем тесто. Долго месить не требуется. Даже лучше просто перемешать. Тесто похоже на слоеное будет. Подержать мин. 30 в холодильнике. И все подходит и для курников и для сладких пирогов (например с яблоками)
Спасибо за такой классный рецепт! Все вышло в лучшем виде,но! Есть одно «но».Почему то аккурат половина пирожков при выпечке потрескались с боков,а половина целеханьки.Хотя форма и количество начинки одинаковые.Почему так вышло?
Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Сделайте фото! Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку "Поделиться фото".
Курник - пирог с курицей - дело не трудное, хотя и довольно долгое. Ведь нужно замeсить тeстo и приготовить начинку из куриного филе, грибов и картoшки. Также понадобятся блинчики, чтoбы сделать пирог слоями.
Начнем готовить.
Делаем тесто:
Смешиваем в чашке майонез со сметаной. Добавляем разрыхлитель, муку, яйца и замешиваем тесто. Тесто должно быть густым.
Готовим начинку. Режем полукольцами лук порей. Если берем в приготовление репчатый лук, то его мелко режем.
Сырое мясо тоже режем на мелкие кусочки. Картофель режем маленькими кубиками. Смешиваем мясо, картофель, лук, солим все это, перчим.
Берем форму. Смазываем ее маслом, выкладываем на нее половину теста. Лучше выкладывать тесто мокрыми руками, просто намочите руки водой. На тесто выкладываем начинку. А сверху закрываем пирог оставшимся тестом и делаем верх пирога ровным.
Ставим в духовку. Температура выпекания должна быть 180 градусов, выпекаем в течение часа. Смотрим за пирогом, если видим, что верхняя корочка начинает подгорать, то ее накрываем фольгой.
Пирог очень вкусный, вашей семье и гостям обязательно понравится.
Когда добавите всю муку, советую еще немного помесить тесто – оно любит объятия, похлопывания и тесный контакт. В итоге получается мягкое, довольно приятное тесто. Его надо округлить и выложить в миску.
Миску накрываю полотенцем и ставлю в теплое место. В зимний период – возле батареи, летом – возле закрытого окна, через которое падает солнечный свет.
Пирожки получились волшебные,тесто ,просто прелесть,и автор большая МОЛОДЧИНА!!!Спасибо большое,в рецепте описанно все доступно и подробно,ошибиться не возможно,спасибо,спасибо,СПАСИОООООООООООООООООООООО!
Сметана
Данные на 100гр:
Калорий: 210 ккал
Белков: 2.8 гр
Жиров: 20 гр
Углеводов: 3.2 гр
Гликемический индекс: 30
Нажми для выбора другой калорийности'> Сметана
Пирог с мясом в духовке видео рецепт. Подробные данные на 04.11.2017 г.
