Как готовить сырники знает каждая уважающая себя хозяйка. Суть у сырников одна, а способов их приготовления — множество. Для того, чтобы ваши сырники всегда получались идеальными как на вкус, так и на вид, их следует готовить по рецепту, проверенному временем. Уже три поколения хозяюшек готовят это замечательное блюдо именно так, как описано ниже, и благодаря этому сырники стали коронным завтраком многих семей.
когда дома не оказалось муки сделала сырники с манкой, потом только с мукой для сравнения. сделала вывод для себя, может он кому то и не подойдет, что сырники лучше готовить и смукой и манкой,к ак в рецепте.
Одни начинают день с чашечки чая, другие отдают предпочтение бутербродам, а третьи вовсе ничего не едят. Я стараюсь радовать по утрам домочадцев различными быстрыми в приготовлении изысками, среди которых вкусные сырники из творога на сковороде.
джульетта а то что вы написали, что по вашему, как не рецепт? и что вы кстати, сахар вообще чтоли в сырники не кладете? оригинальненько. подозреваю, что вы ни сырники, ни творог вообще никогда в глаза не видели.
Классический пошаговый рецепт сырников из творога. Новости сегодня 04.11.2017 г.
Рецепт сырники из творога на сковородке классический с фото. Итак пошаговое приготовление: 500 г. творога, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара. Смешать все. Сделать сырники обжарить на сковородке по 3 минуты.
как приготовить сырники на сковородке пошагово
Прежде чем поделиться с вами несколькими интересными рецептами, как приготовить сырники из творога на сковороде или в духовке, хочу отметить, что у любого кулинарного шедевра своя история, и творожные сырники не исключение.
Мои дети творогом не наедаются :) с сырниками прием пищи намного сытнее, перед тем как отводить их в детский сад стараюсь накормить питательным домашним блюдом. Благодарю Чудо-Повара за вкусный рецепт!
Мне жареное нельзя, но очень люблю творожную выпечку. Начиталась ваших хвалилок и решила сырники-творожники испечь в духовке а не на сковороде жарить. Вкусно получилось, только больше на булочки похоже. Зато сбила охоту — это главное.
На первых порах хозяйки использовали простую рецептуру сырников, а потом, отважные кулинары, не боящиеся экспериментов, изобрели сотни новых рецептов. Каждая технология приготовления блюда интересна и уникальна. Каждый рецепт – основа, которую, используя фантазию, вы превратите в нечто новое и оригинальное.
Масло растительное
Данные на 100гр:
Калорий: 873 ккал
Белков: 0 гр
Жиров: 99.9 гр
Углеводов: 0 гр
Гликемический индекс: Нет
Нажми для выбора другой калорийности'> Растительное масло
Наше творожное тесто должно быть абсолютно без комочков. Поэтому рекомендуем воспользоваться миксером. Лепешечки выкладываем по сковородке равномерно. Когда первая сторона подрумянилась, переверните сырники.
Жарила сырники как оладушки — ложкой накладывала на сковородку и во второй раз тесто замесила густое и слепила сырники руками. Первый момент мне больше понравился, т.к. сырнички были нежнее. учтите при приготовлении.
Творог хорошо разминаем вилкой или протираем его через сито, чтобы разбить комочки, если у вас творог мелкозернистый, этот этап можно пропустить. Творог для сырников берем не сильно влажный, но и сухим он быть не должен
Сырники из творога процесс приготовления. Подробные данные на 04.11.2017 г.
5. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло. Лепим сырники и выкладываем их на раскаленную поверхность сковороды. Обжариваем их на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны. Румяная поверхность сырников свидетельствует о том, что они уже готовы. Перекладываем их на бумажное полотенце и даем им время на то, чтобы избавиться от излишков жира.
4. Оставшуюся муку насыпаем в глубокую тарелку, в ней мы будем обваливать наши сырники. Руками набираем небольшое количество теста и тут же отправляем его в муку. Обваливаем шарик теста в муке, а затем лепим из него небольшую лепешку толщиной 1,5 см.
Шаг 4: Из полученного теста при помощи столовой ложки сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке и придайте им более плоскую форму.
СУПЕР!!!только что приготовила,правда у меня получилось так : 400 гр творога,1 яйцо,1 стакан муки,4 ложки сахара.Тесто к рукам не прилипало,сделала колбаску порезала но не обваливала в муке и обжарила...получилось класс!!!спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт. Я готовлю много сырников, так как они "улетают" быстро.Я правда творог пропускаю через мясорубку. И еще я замораживаю их и когда надо, то кладу на доску, размораживаю и обжариваю, заливаю сметанкой и недолго тушу под закрытой крышкой.
девочки у меня почему то сырники не скатываются руками мне приходится набирать тесто в столовую ложку и потом класть его прямо в сковородку.у вас какие то шарики выходят а у меня почему нет, но сырники вкусные ничо не скажешь, но на вид не казистые.
Лучше всего жарить сырники на сковороде, используя топленое сливочное масло, но можно просто на сливочном или на растительном. Наливайте его так, чтобы оно доходило до половины сырника. Цвет хорошо обжаренного творожника должен быть золотистым. Чтобы изделия не пригорели и пропеклись, готовьте их на медленном огне. Можно обжарить их с каждой стороны, а затем накрыть крышкой. Так творожники и сохранят корочку, и не будут сырыми внутри.
Творожные сырники – традиционное блюдо русской кухни. Классический рецепт сырников из творога опытные кулинары передают по наследству молодому поколению. Вы научитесь готовить сытное блюдо на сковороде, аромат которого невозможно описать. С помощью народного лакомства вы порадуете домочадцев и гостей.
Как приготовить из творога пышные сырники советы. Последние новости.
Сырники (или творожники) остаются популярными в современной русской кухне благодаря простоте рецепта и скорости приготовления. Все знают, что настоящего сыра в этом блюде нет: так было принято называть творог в южнорусских семьях. Сегодня существует много способов приготовить сырники, сладкие и соленые. Есть у этого блюда и свои тонкости.
До того, как начнем готовить десерт, нужно не забыть позаботиться об изюме. Замочите его водой комнатной температуры на 20-25 мин., чтобы дать настояться. Запомните, что замачивать изюм нужно исключительно в теплой воде. Слишком горячая вода только испортит его внешний вид и структуру.
Классический рецепт сырников из творога на сковороде видео. Все последние сведения на 04.11.2017 г.
