Масло заранее из холодильника доставать не надо. Пока занимаетесь начинкой, то пусть оно лежит в холоде. Когда придет время, достать его и порезать очень мелкими кубиками. Пока оно холодное, нарезать его не составит труда. Хотя масло 82,5 % никогда не бывает твердым, оно даже и из холодильника достаточно мягкое.
У готовой ватрушки верхняя поверхность должна слегка зазолотиться. Но она не должна гореть. Есть рецепты, где пирог выпекается 40 минут при температуре 180 градусов. Это также допустимо.
Отличная ватрушка! Рецепт замечательный!!! Сделала 3/4 стакана сахара……остальное все по рецепту. Получилось великолепно. В горячем виде начинка чуть жидковата, но когда остывает — густеет. Так что объедение….. Моим мужчинам , мужу и сыночкам 4 года и 2 года очень понравилось! Есть и фото приготовленного шедевра, только не знаю как его сюда прикрепить….
Если рецепты Вам понравились, ставьте классы. А если не понравились, то тоже попрошу поставить «Класс». Не понравилось Вам, может понравится Вашим друзьям!)))
14. Духовку согреть до 200 градусов и выпекать 15 минут, затем температуру убавить до 180 градусов и выпекать еще 15 — 20 минут.
Готовится она легко и просто. Испечь ее сможет даже тот, кто никогда ничего в своей жизни не пек. Для того, чтобы ее приготовить нужны только продукты, немного времени и желание. Это три основных составляющих, и если они у Вас есть, то считайте, что через час — полтора можно будет ставить чайник и приглашать своих домашних на чай с удивительно нежной внутри, и слегка хрустящей сверху выпечкой, которая уж точно не оставит никого равнодушным.
Этот рецепт меня подкупил видом готового изделия. Ватрушка получилась просто невероятно красивой и поистине «королевской». Также интерес еще и в том, что готовится она в микроволновке.
Очень вкусный рецепт!!!! Не доверяю рецептам из нета, обожглась не один раз,теперь пеку только после прочитанных отзывов. Прочитав отзывы и решив,что большенство хвалит,рискнула сделать и не пожалела…ну очень вкусно. Но все же есть одно но, сахара многовато,чуть меньше ложить и яиц положила 4 на 400 г творога 9%,масса получилась очень жидкая,но в процессе выпекания схватилась,а остыв стала как на картинке у автора. Огромное спасибо за рецепт автору.
Отмеряете один стакан сахара. Берете из него две столовые ложки в тесто (это где масло с мукой ), а оставшийся в стакане сахар добавляете в начинку ( это там где творог, яйца) . Творог попробуйте, если кислый, сахара можно больше положить. Хотя это настолько субъективно. Кто то любит послаще, а кто то покислей )
15. Готовую выпечку достать, и дать немного постоять, чтобы она остыла. Затем разъединить стенку и убрать ее.
Королевская ватрушка с творогом рецепты от мастер шефа. Всё, что известно.
А мы всё-таки выбрались на дачу, но были там недолго — начался дождь, да ещё и с мелким градом плюс сильный ветер. На майских праздниках уже обычно ночуем на даче, но в этом году не знаю, весна странная и в доме на даче холоднее, чем на улице.
Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления королевской ватрушки с творогом. Это пирог с нежнейшей начинкой из творога покорит Вас:) Удачи в приготовлении!
ПРОДУКТЫ:
диаметр формы 22 -23 см
Для крошки:
масло сливочное или маргарин 200 г
мука 3 стакана
сахар 1 стакан
соль 0.5 чайной ложки
сода 0.5 чайной ложки
Для начинки :
творог 500 г
яйца 4 шт.
сахар 1 стакан(или 0,5 стакана-на свой вкус)
ванилин на кончике ножа
Music - "Adventures of the Deaf Dreamer" by Josh Woodward. Free download:
Подтаявшее масло, сахар и муку растереть до образования однородной массы. Всыпать соль и соду, снова перемешать. Выложить полученное тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и покрытую кулинарным пергаментом, оставляя примерно треть теста.
Ингредиенты:
Яйца…
Творог …
Масло …
Сахар — 1 ст. !!!!!!
…..
Добавить к маслу муку, соду погашенную уксусом или лимонным соком, 2 столовые ложки сахара(!!!!!!!!!??????), щепотку соли и растереть руками в крошку.
….
Размешать оставшийся (!!!!!!!?????????) сахар, творог и яйца для начинки, не взбивая.
…….
Раскройте секрет.
рецепт написан неправильно или решили пошутить над нами...сода конечно нужна в тесто.а не в творог и масло надо 200 грамм.а 100-это сухая мука получается.просьба к таким людям-лучше не делитесь своими рецептами,раз вы делаете это не от души...
Поэтому и приходится готовить ее такой большой. Кстати, ее форма не обязательно может быть круглой. Готовят ватрушку и квадратной и прямоугольной, и в виде сердечка, кому как больше нравится и смотря какая у кого есть форма для выпечки.
Я пользуюсь вторым способом, «увы», накануне у меня в гостях был внук, и поиграл с моим блендером, теперь он у меня не работает. И так как новый я еще не приобрела, приходится перетирать. Процесс этот для меня оказался самым трудоемким и долгим по времени. Обычно же я творог измельчаю блендером.
Не знаю что там за омлет у людей получился ? Это что за творог такой использовали ? У меня все отлично получилось. 200 гр сахара — это нормально. В общем по рецепту автора у меня отличная ватрушка получилась!Спасибо за рецепт !
Первый раз попробовала такую ватрушку в гостях у свекрови. Не могла оторваться, съела половину испеченного ею пирога, даже стало стыдно.Остановилась из чувства скромности. Конечно взяла рецепт, и с тех пор это любимое блюдо из творога. Огромное спасибо автору за рецепт.
Королевская ватрушка с творогом рецепт классический. Последие сведения на 04.11.2017 г.
Кому как… По мне так стакана сахара даже через чур много, очень сладко получилось. Я и в обычную творожную запеканку на 500 грамм творога беру 70 г сахара — это даже меньше чем пол стакана, а тут целых 350! Все зависит от вкусовых пристрастий .
Очень классный рецепт. Автору огромное спасибо. Я теперь в магазине печенки не покупаю. Тесто супер, а начинки делаю разные с джемом, вареньем. Пробовала даже с шоколадной крошкой,обалденно получается!
Из всех ватрушек — королевская считается самой необычной и вкусной, может потому и имеет такое звучное название. Обычно эта выпечка выглядит, как круглая булочка среднего размера с открытой начинкой посередине. Эта же больше похожа на закрытый пирог.
Многие дети из обыкновенной ватрушки съедают начинку, а «корочки»-тесто, оставляют. Если вы предложите им королевскую, будьте уверены, на тарелке не останется ни крошки. Она хороша, как в горячем, так и в холодном виде. Этот вкусный и очень простой в приготовлении пирог можно приготовить как для завтрака, так и на праздничный стол. Будьте уверены — все останутся довольны! Этот простой рецепт, наверняка, поселится в вашей семейной кулинарной книге.
приготовила впервые-раньше читала отзывы и как то не решалась испечь-а тут на работу принесла знакомая-чуть с руками не съели-такая вкуснятинка. сделала на пол порции-сижу пробую-и знаете-даже очень вкусно-не дала остыть-ем тёпленькую.-снимаю так сказать пробу. добавила в крем немного побольше сахара и немного цедры лимона. сахар не ем а здесь прям так и просилось добавить ещё сахарку-ну это конечно на любителя.
Королевская ватрушка с творогом рецепты с фото и видео. Все последние сведения.
