Ранее редакция ХОЧУ.ua собрала другие удачные рецепты, которые подскажут вам, что можно приготовить из клубники. Это и английский клубничный десерт, и клубничный смузи, и клубника в сливочном желе и даже утонченный клубничный мусс. А сейчас самое время, что ознакомиться с тем, как готовить пирог с клубникой.
Всем здравствуйте! Я делала похожий пирог, но на 3 яйца клала стакан муки и стакан сахара. Клубники где то граммов 250. Раз пирог получится вкусный, пышный, а на следующий раз клубника вся остается на дне, и пирог отдельно. Девочки, подскажите, пожалуйста, что я делаю не так?! Я теперь боюсь даже за него браться, но заказали. Заранее спасибо всем.
Сезон клубники в самом разгаре. Конечно, вряд ли есть что-то вкуснее свежей клубники. Но выпечка с этой ягодой тоже бесподобна! Мы уже публиковали рецепт пирога с клубникой на дрожжевом тесте, а также был и торт с клубникой. Сегодня предлагаем вам новый рецепт открытого клубничного пирога. Тесто здесь очень простое, рубленное, но в то же время вкусное и рассыпчатое. Заливка для пирога тоже хороша: сладкая, с небольшой ванильной ноткой. Ниже вы найдёте подробный пошаговый рецепт с фото процесса приготовления.
Сегодня мы приготовим прекрасный зимний пирог. Конечно, его можно делать и летом, но зимой тоже нужно чем-то себя радовать. Поэтому в нашем рецепте пирога из песочного теста мы будем использовать замороженные ягоды и фрукты. Будет вкусно!
Пирог с клубникой рецепты с фото видео как приготовить. Свежий материал на 04.11.2017 г.
В июне, когда созревает много клубники в саду, я часто делаю пирог "тарт татен" с клубникой в карамели (вариант французского перевернутого пирога). Рубленое тесто для пирога делается очень просто. Начинка – клубника и черешня, можно добавить другие ягоды. Получится красиво и вкусно.
Наполнить тарт заварным кремом, украсить клубникой, сахарной пудрой и листиками мяты.
И мне очень неприятно. Не понимаю почему у вас не получилось, это же обычный масляный бисквит, он не может не получиться. Я еще раз приготовлю, може пойму где я ошиблась в описании.
Вы муку всю сразу наверное вбухнули? Я прислушаюсь к Вашему совету и сделаю правки, видать не все читают комментарии.
Смешиваем муку с содой, после просеиваем массу через сито.
К ней добавляем маргарин (охлажденный) и рубим все ножом.
К мучной крошке добавляем желтки, сок лимона, сахар, сметану. Замешиваем тесто.
Затем раскатываем его и выкладываем в форму, смазанную маслом.
Накалываем вилкой в нескольких местах и запекаем при 170-180 градусах в духовке 20 минут.
Взбиваем с сахаром белки. Третью часть взбитых белков соединяем с клубникой.
Выкладываем клубничную смесь на корж. Поверх выкладываем остатки белков.
Присыпаем миндальными лепестками. Ставим на 15 минут в духовку.
Красивый клубничный пирог готов!
Я исправила описание процесса в рецепте. Действительно была ошибка, муку добавлять в последнюю очередь. Спасибо, что указали! Прошу прощения. Будет мне наука на будущее перепроверять по сто раз написанное.
Молоко подогреть в сотейнике, не доводя до кипения. Желтки взбить с сахаром, добавить муку, корицу и влить тонкой струйкой теплое молоко. Размешать до получения однородной массы и вернуть на огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения и дождаться, пока крем загустеет. Быстро охладить крем, положив сотейник в большую емкость с холодной водой, не прекращая помешивать.
Основа этого пирога – рассыпчатое миндальное тесто, а начинка – взбитые сливки со свежей клубникой.
Выпекаем в режиме «печь» примерно час при температуре 150 градусов. Вообще, вроде бы главный пункт рецепта, и такой не точный. Дело в том, что моделей мультиварок очень много, и точный и единственный режим приготовления указать не получится. Проверяйте пирог время от времени на готовность – вот главный совет.
Лимонный сок
Данные на 100гр:
Калорий: 16 ккал
Белков: 0.9 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 3 гр
Гликемический индекс: 1
Нажми для выбора другой калорийности'> Лимонный сок
Клубничный пирог кулинарный рецепт видео фото пошагово. Срочная информация.
Сода пищевая
Данные на 100гр:
Калорий: 0 ккал
Белков: 0 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 0 гр
Гликемический индекс: 0
Нажми для выбора другой калорийности'> Сода пищевая
Сегодня мы приготовим прекрасный зимний пирог. Конечно, его можно делать и летом, но зимой тоже нужно чем-то себя радовать. Поэтому в нашем рецепте пирога из песочного теста мы будем использовать замороженные ягоды и фрукты. Будет вкусно!
Сочный клубничный пирог рецепт с фото пошаговый. Все последние сведения на 04.11.2017 г.
Размягченное сливочное масло тщательно перемешать с сахаром и щепоткой соли. Добавить яйцо и ванильный экстракт, взбить до получения однородной массы. Затем, постепенно добавляя муку, замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на час.
Пирог выглядит так аппетитно, а рецепт очень прост. На даче полно клубники, так что на выходных моих близких ждет пирог по Вашему рецепту))) Заранее спасибо)))
А сама иногда я делаю еще проще - мелко ломаю готовый бисквит, мочу его в сиропе или варенье из клубники. Красиво режу клубнику вдоль на несколько кусочков. Все это складываю в миску, поливаю взбитыми сливками, перемешиваю и украшаю целой клубникой. Сочно и вкусно. А легкость приготовления для меня важна, как для молодой мамы)))))
Рецепты пирогов с клубникой. В ягодный сезон можно приготовить пироги с клубникой. Открытые или закрытые пироги с клубникой прекрасно получаются из песочного, сдобного или бисквитного теста. Клубника хорошо сочетается с ревенем или другими сезонными ягодами.
Для теста: мука - 250 г, мягкое сливочное масло - 110 г, сахар - 60 г, яйцо - 1 шт., ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
Хотелось что-то испечь с клубникой, решила не заморачиваться с тестом, приготовила Крамбл - пирог или запеканку с ягодами внизу и рассыпчатой крошкой сверху. Для крошки использовала овсянку. Так что десерт получился вкусным и полезным.
Всем доброго вечера уважаемые читатели моего положительного комментария. Сегодня я хочу написать положительный отзыв насчет рецепта»Пирог с клубникой и творогом». Это не просто обычный пирог с клубникой и творогом а это настоящее произведение искусства от настоящего мастера. Этот пирог просто божественно тает во рту как снежинка падая на землю с такой легкостью. Но сразу хочу предупредить что этот пирог с творогом и клубникой с повышенной калорийностью и тем кто на диете не стоит им сильно злоупотреблять так как можно быстро поправиться и все труды по похудению пойдут на смарку и вы расстроитесь. Но этот торт не только очень вкусный но еще и очень полезный так как в его составе есть такие полезные ингредиенты как творог и клубника. Творог-витаминная тарелка. Творог помогает детям в активном росте помогает укреплять детские косточки и развивает память. Уникальность его в том, что он усваивается очень легко и быстро. Белки, находящиеся в твороге, начинают свою отлаженную работу в организме намного быстрее, чем этот же компонент, поступающий из других продуктов. Они, к тому же, содержат важнейшие аминокислоты, название которых метионин и триптофан. Для слаженной работы пищеварительной системы они как раз крайне важны. Помогают они и нормальному функционированию нервной системы. Он показан при лечении заболеваний печени и кишечника, желудка и почек. Больные у вас сердце или проблема с сосудами, или с легкими, и в этих случаях творог незаменим. Целая подборка витаминов группы B, делает творог участником в жизненно важных процессах обмена белков и углеводов, защищая от многих заболеваний и помогая организму нормально и слаженно функционировать. Клубника-очень витаминная ягода. В клубнике присутствуют фруктовые сахара, витамины группы В и витамин С, каротин, фолиевая кислота, клетчатка, каротин, пектины, органические кислоты. А также химические элементы: железо, йод, калий, фосфор, кальций, марганец и др. Теперь вы знаете пользу творога и клубники полностью уверены что творог и клубника очень полезен для взрослых и детей. Но если вдруг вы или ваши дети не любят творог или клубнику то этот рецепт просто предназначен для ваших так как творог и клубника в нем практически не чувствуются.
Этот пирожок просто предназначен для рожденных сластен. Внутрь этого пирожка мы добавили орехов(очень хорошо у нас получилось с грецкими орехами) но можете не добавлять а лучше добавить чтобы увеличить полезность этого пирожка. Также можете добавить сухофруктов(к примеру курага или чернослив) изюма или цукатов для того чтобы было еще полезнее и более вкуснее. Экспериментируйте! Хуже точно не будет. Большой плюс этого десерта в том что все ингредиенты находящиеся в этом пирожке очень простые и я уверен что они есть в холодильнике у каждой хозяйки но уж если у вас не оказалось какого-либо ингредиента то вы вы можете докупить его в любом магазине города за приемлемую цену(я не очень разорился при покупке ингредиентов) и если вам неожиданно захотелось его приготовить или к вам нежданно-негаданно заглянули гости и вам хочется их чем-то удивить то этот пирог вы приготовите всего за какие-то считанные часа два-три не прилагая к этому особых усилий(так как не на сейте где находится рецепт пирожка есть подробное описание и из-из этого его готовить намного легче). Еще большой плюс этого пирожка в том что на сайте где находится рецепт этого пирожка есть пошаговое приготовление что очень хорошо для тех кто ни разу не готовил пирожков и у тех вообще никогда ничего не получалось готовить и которые к кулинарным шедеврам не имеют совершенно никакого отношения. Не надо заморачиваться и думать что за чем положить это очень существенный плюс так как этот рецепт очень сложный и в нем много ингредиентов. Сверху мы положили свежую измятую клубнику(можно взбить блендером или толкушкой) но если у вас нет свежей клубники то можете добавить клубничное варенье(мы пробовали и получилось тоже очень вкусно). Этот пирог получился у меня очень сочным и мягким что просто пальчики оближешь. Этот пирожок я пек тридцать минут при температуре сто восемьдесят градусов. Но делать это нужно очень осторожно так как пирог сверху может подгореть а внутри он может не пропечься. Первые десять минут печем при температуре шестьдесят градусов. Следующие десять минут при температуре сто двадцать градусов. А оставшиеся десять минут при температуре сто восемьдесят градусов. После этого его стоит оставить в доме минут на тридцать(пока он остынет) и поставить в холодильник на час-два и тогда он будет очень вкусным. Но если у вас нет время то можете сразу же после выпечки подавать его на стол. И если послушаете меня и последуете моему совету то ваш тортик будет очень вкусным и всем он очень понравится и все ваши гости попросят его рецепт и не подгорит сверху и хорошо пропечется внутри. Также сверху на клубнику можете положить листочки мяты (для придания красоты). Подавали мы его с фруктовым чаем(нам понравилось с абрикосовым) но можете и с любым который вам нравится. Ну вот и все мой комментарий на этом закончен! Готовьте су довольствием! И если у вас что-то не получается то со временем этот и другие кулинарные шедевры со временем станут получаться на раз-два и все ваши гости будут в восторге от вашего рецепта и будут считать вас супер мастером кулинарии. Надеюсь что еще буду писать комментарии! До свидания!
Форму диаметром 26-28 см присыпать мукой, равномерно распределить тесто, формируя бортики. На дно теста положить пергаментую бумагу, насыпать груз (сухой горох или фасоль) и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 150-160 градусов около 30 минут. После чего вынуть тартинку из духовки и дать остыть.
Рецепты клубничного пирога видео. Недавние события.
