Чудесный рецепт !
Когда я готовлю одновременно и раскатываю лепёшки , пеку их и сразу начиняю начинкой пока лепёшки мягкие, и складываю смазанные маслицем снаружи в стопочку под полотенце! Перед подачей чуток поджариваю с обеих сторон, а в картофельное пюре добавляю укропчика с асафетидой,начинка получается очень ароматная!Ням,ням, ням.
Сама я родом из Татарстана , уже много лет живу в Великобритании , угощаю нашим национальным блюдом англичан, все в восторге !
Рецепт домашних лепешек без яиц. Готовить лепешки в духовке несложно, тесто для лепешек на дрожжах нежное, мягкое и очень вкусное. Такие лепешки даже не успевают остыть, съедаются сразу. Главную изюминку лепешкам придает жареный лучок, который добавляется в тесто.
Пита - один из самых древних хлебов, первые упоминания о пите встречаются в Ветхом Завете. Очень популярный на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья хлеб. Пита - это полая лепёшка, диаметром приблизительно 12 сантиметров, которую очень удобно наполнять хумусом, салатами, мясом, фалафелем.
У меня тоже такая-же ситуация, яиц не оказалось, а блины завтра утром нужны, наткнулась на этот рецепт и он мне очень понравился. Даже первый блин не комом, цвет и вкус замечательный. Теперь только такие и буду печь. Спасибо за прекрасный рецепт!
Печенье –это любимое лакомство для всей семьи, которое идеально подойдет к чаепитию и выручит при неожиданном появлении гостей. Существует масса вкусных рецептов приготовления этоголакомства. Кроме того, специально для аллергиков, вегетарианцев и тех, кто держит пост можно приготовить печенье без яиц. Этот рецепт подойдет и тем, у кого дома просто нет яиц, а побаловать себя сладким очень хочется!
мой муж их называет Пышки.В муку всыпаю по щепотке соли и соды,1 ст.л. уксуса и воды,постепенно перемешивая смесь до густоты густой сметаны и затем ложкой выкладываю на смазанную маслом сковороду и жарю в обеих сторон на небольшом огне под крышкой.Подаем с повидлом к чаю
Спасибо, еще не пробовала, но попробую обязательно. Рецепт отличается от “яичного” только наличием сливочного масла и горячим молоком – это должно сделать тесто эластичным, “нервущимся”.
Если в доме закончились хлебные продукты, а необходимо срочно подать что-то к первому или второму блюду, можно приготовить жареные лепешки. В домашних условиях такой продукт делается очень быстро: уже через полчаса стол украсит гастрономический шедевр.
Лепешки без яиц на маргарине пошаговые рецепты. Новости сегодня 03.11.2017 г.
Елена 04.10.2015
Огромное спасибо автору!!!! Когда знакомая дала похожий рецепт и сказала, что тесто просто сказочное, я не поверила и полезла в инет)))) , но нашла ваш вариант и решила сделать по вашему, тк в рецепте знакомой было и сахала и дрожжей в два раза больше на тоже количество муки и воды. Пеку давно, но всегда на молоке и яйцами и очень удивилась, что такое тесто получилось без них!!!! Очень — очень вкусное тесто. Все съели за вечер!!!
Получились очень вкусные блинчики! Добавляла больше муки и сахара, любим послаще )
Многое зависит от сковородки: у меня две совершенно одинаковые блинные сковороды из Икеи, но на одной все прекрасно печется (смазывать даже не требуется), а от второй – не отодрать!
Пекла уже несколько раз, и каждый раз такая история.
Спасибо за рецепт! С Масленицей!
Если любите необычный хлеб, такой вариант готовки этого мучного изделия вам обязательно понравится. Пресный коржик можно использовать в качестве основы для шаурмы, буритто или других гастрономических изысков, он будет хрустеть, хорошо сочетаться с сыром и ветчиной. Ржаные лепешки без дрожжей считаются диетическими, поэтому подойдут для тех, кто следит за фигурой.
Как уже было сказано, основной ингредиент данной выпечки – это маргарин. Перед тем, как начать с ним «работать», его нужно растопить в маленькой кастрюльке. Затем остудить немного, перелить в посуду, где вы планируете замешивать для сытных лепешек тесто.
Рецепты домашних лепешек без яиц на маргарине. Новости сегодня 03.11.2017 г.
Светлана 05.09.2015
Спасибо за рецепт! Делала пирожки с курагой и яблоком и просто булочки! Вы не поверите - все получилось! У меня в отношении выпечки руки не из того места выросли! А здесь получилось! Моя семья даже не поверила, что это я их испекла!)))) Вот так)))
Дрожжи соединить с теплой водой, добавить муку, размешать и посолить. Добавить в тесто масло и вымесить. Миску накрыть и оставить на 60-90 минут. Перемешать тесто один раз во время подхода. На ровную поверхность насыпать муку и положить тесто, разделить на 2 части и вылепить лепешки. Лепешки накрыть и оставить хотя бы на полчаса. Наколоть лепешки вилкой и выпекать при 220-230 градусах 20 минут. Готовые лепешки посыпать черным кунжутом.
Лук измельчить, картошку почистить, порезать и отварить. Петрушку измельчить, лук обжарить. Горячую отварную картошку растолочь, добавить зелень, перец, лук, все посолить. Муку перемешать с водой, 60 мл растительного масла и небольшим количеством соли. Миску с тестом обернуть целлофановым пакетом и оставить на полчаса. Тесто разрезать на несколько комков и раскатать. Жарить лепешки на по 1,5-2 минуты с обеих сторон. Горячие лепешки начинить и свернуть пополам.
Муку смешать с солью, всыпать разрыхлитель. Соединить муку с размягченным маслом и молоком. Тесто замесить, разрезать на 2 одинаковые части и смазать маслом. Оставить на 14-20 минут. Каждую часть раскатать в лепешку, в середине сделать углубления так, чтобы края стали более толстыми. Сделать наколы вилкой, смазать желтком. Можно с небольшим количеством кунжута. Выпекать в нагретой духовке 18-20 минут.
Лепешки домашние рецепт без яиц. Главные новости сегодня 03.11.2017 г.
Дорогая Юля!
уже несколько рецептов опробовала с Вашего сайта но наличие грудного ребенка не позволяет всегда реагировать письменно, хотя в мыслях я посылаю 1000 благодарностей Вам и авторам этих замечательных рецептов. И вот сегодня испекла блины и не удержусь от восторженных отзывов! Как удивительно, что такие вкусные блинчики могут получиться без яиц! между прочем когда то давно я уже начинала “вегетарианить” и помню фиаско при попытках сделать блины без яиц. Теперь с Вашим сайтом я и до тортов доберусь;) Кстати, у меня в запасе есть несколько вкусных и легких рецептов, которые возможно были бы интересны, если можно – постараюсь прислать. А пока – сердечное спасибо Вам за ваш чудесный сайт!
Это ужас!! Все рецепты с этого сайта просто жесть. Перепробовала уже много, каждый день со стойким упорством пробую что-нибудь приготовить. НИ ОДНО блюдо, приготовленное по рецептам с этого сайта, не получилось, в т.ч. и эти блины. Они получились ужасно толстыми, не пропекались, рвались, добавила в тесто еще молока, чтобы пожиже было. Это оказалось концом – блины стало перевернуть просто не возможно – не блин, а кучка местами поджаренного теста получилась. И не надо грешить на продукты, молоко домашнее, мука, из которой уже много лет пеку, все делала строго по рецепту, пробовала на разных сковородах, готовлю прекрасно! Кроме ваших подставных рецептов. Видимо, все положительные комментарии автор сам себе строчит
В муку вливаем молоко и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Можно тесто немного посолить, чтобы лепешки не получились слишком пресными. Все компоненты перемешиваем, накрываем емкость с тестом пленкой и оставляем на полчаса. Сыр натираем, зелень и чеснок измельчаем. Перемешиваем сыр с зеленью и чесноком. Тесто разделяем на шарики и раскатываем лепешки. В середину каждой выкладываем начинку, края заворачиваем. Готовим в разогретой духовке до полного приготовления. Масло использовать не обязательно.
Печенье –это любимое лакомство для всей семьи, которое идеально подойдет к чаепитию и выручит при неожиданном появлении гостей. Существует масса вкусных рецептов приготовления этоголакомства. Кроме того, специально для аллергиков, вегетарианцев и тех, кто держит пост можно приготовить печенье без яиц. Этот рецепт подойдет и тем, у кого дома просто нет яиц, а побаловать себя сладким очень хочется!
Читаю комменты – офигеваю! Как же это так – блины без яиц!!!! обычно! просто! элементарно! Миллион рецептов блинов без яиц! На закваске, на кефире, на молоке, на сыворотке, на воде – но это с дрожжами, вот уж нет ничего проще, чем испечь блины без яиц! С яйцами блины не вкусные – пахнут яйцам – бррр! я бы сказала, что многое в блинах зависит от сковороды, а не от состава теста. Ну это мое личное мнение)) просто поражаюсь, что многие не едывали блинов без яиц))) а как же веганы, которые и молочки не употребляют? Вкуснейшие и самые лучшие блины на хлебной ржаной закваске! Этот рецепт не пробовала – по мне слишком сложный и муторный. Юлия! Вам огромное спасибо за сайт! Отличные рецепты! Жаль, что много картошки и везде сыр((( Хотелось бы разнообразить веганское меню и без картофана) Спасибо!
Многие готовят тесто на сметане или на кефире, но есть альтернативные способы. Лепешки на сыворотке получаются тоже очень вкусными. Быстро и легко вы сделаете аппетитные хлебцы, которые подойдут для употребления утром, вечером и в обед. В последние годы сыворотку купить не так просто, но вас обязательно выручит ближайший рынок или магазинчик фермерской молочной продукции.
Блюда могут быть очень разными, но принцип готовки один. Если вы не знаете, как сделать тесто для лепешек, запомните этот простой рецепт. Для такого гастрономического шедевра необходимо выбирать муку хорошего качества. Национальный хлеб азиатских народов традиционно имеет круглую форму. В этом случае сковородка станет отличным помощником: тесто нужно будет аккуратно выложить, обжарить по несколько минут с каждой стороны до образования корочки.
Я пеку лепешки на масле » Аведов » но в тесто не кладу маргарин , а сметану беру » Простаквашино» 25 процентную хоршо вымешиваю лежат 15-20 минут потом раскатываю в круг и разрез аю на ромбики прямоугольники потом каждую лепешку прокалываю остр тем ножа и пеку. Вкуснятина!!!
Зашла написать комментарий и только сейчас увидела, что молоко надо было нагреть , выписывала только ингредиенты). И сделала ещё один большой промах -намешала только полвину порции… а надо было всю – блины получились вкуснююющие . Начиная со второго блина стали плохо сниматься со сковороды, проблемку решило снижение температуры на троечку (из шести). В следующий раз сделаю по рецепту и в большем количестве, благодарю за рецепт
А у меня получалось все, до того момента, когда нужно было смешивать с кипящим молоком. Смесь сразу же загустела, и ни дополнительные вливания молока, ни миксер не сделали из этого ничего, из чего можно было бы печь блины. Хотя все добавляла строго по рецепту..
Видео рецепты лепешек из теста без яиц на маргарине. Новости к данному часу.
