Салат Грибная поляна с опятами
Ингредиенты:
-Грибы маринованные (опята)= 1 баночка
-Морковь (отварная) =2 шт.
-Огурцы маринованные =3 шт.
-Грудинка куриная (отварная) 1 шт.
-Сыр=200 г
-Яйца варёные=4 шт.
-Картофель отварной=4 шт.
-Зелень (лук, петрушка, укроп)
Приготовление:
Морковь отварим и натрем потом на крупной терке, маринованные огурчики нарежем тонкими кружочками, отваренную грудинку нарежем меленько, сыр натрем, и отваренные яйца натрем на крупной терке. Зелень нарежем меленько.
Салатницу или кастрюлю смажем растительным маслом, покроем пищевой плёнкой, чтобы края свисали поверх салатницы. Затем, уложим плотно слоями в следующей последовательности:
грибы — зелень — морковь — огурцы — кур.грудка — сыр — яйца — картофель.
Слои 1 и 2 майонезом не смазываем, затем последующие слои смазываем. Салат отправим в холодильник на ночь. А по утру достаем салатницу или кастрюлю переворачиваем и аккуратно выкладываем на блюдо, потянув за края плёнки. Сбоку края салата обсыплем зеленью или тёртым сыром.
Приятного аппетита!
