Предлагаю заготовить черри, хороши они как украшение к мясным и рыбным блюдам.
Как самостоятельная закуска и дополнение в любой салат с маринованными овощами. И еще - большое количество вишневого листа слегка дает натуральное желирование, что тоже очень вкусно.
Можно, конечно, и крупные помидоры замариновать, ни чуть не хуже.