Опасные бактерии нашли в замороженных пельменях популярной марки

Специалисты Россельхознадзора по Приморскому краю выявили опасные бактерии листерии в замороженных пельменях «Бульмени» со сливочным маслом, произведенных во Владимирской области. Об этом сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Пробы от партии весом 12,8 килограмма отобрали в одном из магазинов Лесозаводска. Лабораторные исследования подтвердили наличие листерий, что является нарушением технических регламентов Таможенного союза о безопасности пищевой и мясной продукции.

Несмотря на хранение при низких температурах, бактерии остались активными - листерии известны своей устойчивостью к холоду. По данным надзорного органа, с начала года это уже 47-й случай выявления опасных микроорганизмов в мясных продуктах на территории Приморья.

Фото: pxhere.com