Не вздумайте покупать, даже по акции: в Роскачестве назвали марки сыров, которые лучше обходить стороной
Российская система качества (Роскачество) провела исследование популярного продукта — голландского сыра. Его широко используют как в повседневной кулинарии, так и для праздничных блюд, поэтому от качества этого продукта зависит здоровье многих россиян. Результаты проверки оказались неоднозначными: не все производители соблюдают установленные стандарты, а некоторые марки признаны небезопасными для потребления.
Нарушения стандартов: заменители вместо молока
Эксперты обнаружили, что ряд производителей из Новосибирской области, Санкт-Петербурга, Курской области и Ставропольского края добавляют в голландский сыр растительные жиры вместо молочных. Такое отклонение от ГОСТа не только ухудшает вкус продукта, но и несёт риск для здоровья, особенно если сыр употребляется часто и в больших количествах.
Бренды в чёрном списке
Сыры, произведённые в указанных регионах, попали в "чёрный список" Роскачества. Подобные продукты не только нарушают стандарты, но и могут содержать ингредиенты, которые при регулярном употреблении оказывают вредное воздействие на организм. Специалисты подчёркивают важность выбора продукции, изготовленной в соответствии с нормами.
Как выбрать качественный голландский сыр?
Чтобы обезопасить себя и своих близких, Роскачество даёт несколько советов:
- Изучите состав. Убедитесь, что в продукте отсутствуют растительные жиры. Натуральный сыр изготавливается только из молока, закваски и ферментов.
- Ищите знак качества. Продукты, прошедшие проверку Роскачества, имеют соответствующую отметку.
- Обращайте внимание на цену. Слишком низкая стоимость может свидетельствовать об использовании дешёвых заменителей.
Результаты исследования: ответственность за выбор
Итоги проверки напомнили о необходимости внимательного подхода к выбору продуктов. Роскачество рекомендует ориентироваться на проверенные бренды и не забывать читать состав на упаковке. Это поможет избежать риска для здоровья и наслаждаться вкусом настоящего голландского сыра, сообщает источник.