Подозрительное масло нашли в карельской школе благодаря системе «Меркурий»
Межрегиональное управление Россельхознадзора выявило партию сомнительного масла, которая поступила на пищеблок школы в Муезерском районе.
Как установила проверка, предприятие из Москвы произвело 41,5 тонну пастеризованных сливок из 675,45 кг ультрапастеризованных сливок . Жирность продукта по документам была увеличена с 10% до 65%.
Затем часть сливок была направлена на предприятие в Белгородской области. Здесь из 25,4 тонн сливок было выработано 20 тонн сливочного масла и 5,4 кг пахты, а затем это масло отправили в Курскую область, где расфасовали по упаковкам по 200 гр. В дальнейшем, 3,5 кг продукции оказались на пищеблоке школы в Муезерском районе.
Изготовление продукции из нелогично малого объема сырья через сложную цепочку производителей может свидетельствовать о ее фальсификации, заявили в Россельхознадзоре. В итоге московское предприятие признали фантомным производителем и исключили его из федеральной государственной системы.
Сообщение Подозрительное масло нашли в карельской школе благодаря системе «Меркурий» появились сначала на "Республика".