В Курской области 2 человека отравились грибами
«Не стоит забывать того, что порой даже съедобные грибы могут вызвать отравление. Причиной может быть сбор грибов в местностях, загрязненных солями тяжелых металлов или ядохимикатами, которые могут накапливаться в грибах, поэтому не следует собирать их, даже заведомо съедобные, в городских парках, скверах, дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог», - напоминают в региональном управлении Роспотребнадзора.
В ближайшее время начнется сезон опят. Необходимо помнить, что в этот же период начинают активно произрастать и ложные опята. И без знания особенностей, характерных для съедобных и их ложных родственников, остается риск употребить в пищу неполезный вид.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют заменить дикие грибы – культивированными, и ни в коем случае не предлагать их детям.