Это и есть жизнь. На каких людях держится агротуризм на Алтае

АиФ 
Это и есть жизнь. На каких людях держится агротуризм на Алтае

Пионеры агротуризма на Алтае рассказали, как сложился у них сезон

Этот год из-за карантинных ограничений выдался сложным для туристической отрасли Алтайского края и Республики Алтай. Александр Кокорин и его супруга Алла Роенко - хозяева «Усадьбы ТриА», пионеры агротуризма на Алтае, рассказали, как сложился этот сезон у них.

Усадьба «3А»

Александр Кокорин, глава крестьянско-фермерского хозяйства из села Солоновки Смоленского района Алтайского края, уже более восьми лет вместе со своей женой Аллой и дочерью Алёной (отсюда и название усадьбы «ТриА»), принимают гостей в живописных предгорьях Алтая. В их владениях тихо и спокойно. Уютные домики для гостей со всеми необходимыми удобствами. На подворье разнообразная сельская живность, которую можно покормить, понаблюдать, погладить.

Сельскую идиллию дополняют мастер-классы, которые хозяева проводят в собственной сыроварне и конечно дегустация лучших дипломированных элитных сыров. Можно совершить и вояжи по окрестностям, доехать до курорта Белокуриха, полюбоваться красотами природных памятников. В общем, гостям «Усадьбы ТриА» скучать не приходится. Они часто благодарят хозяев за отличный и содержательный отдых, а многие, не только возвращаются снова, но и в дальнейшем покупают продукцию фермеров в своих городах.

По словам супруги хозяина Аллы Викторовны, «как-то само собой сложилось так, что молодежь больше занимается гостеприимством, базой отдыха, содержат там порядок, а они с супругом все больше сыром и хозяйством».

«Дело у нас семейное и радость от удач умножается на всех, - продолжает Алла Викторовна. - Мы стараемся вместе принимать важные решения, все делать сообща, но есть у каждого и своя зона ответственности».

«Сейчас, ограничения сняли, слава богу, люди снова поехали отдыхать. В августе-сентябре к нам приезжали гости в основном из соседних регионов: Новосибирская, Томская, Омская, Кемеровская области, Красноярский край. Хотелось бы, чтоб сезон продлился до конца новогодних каникул, у нас ведь и зимой есть чем заняться», - улыбается Александр Васильевич.

Год на год не приходится

Из-за введенных в марте карантинных мер по всей России туристический сезон начался не как обычно в мае, а задержался на два месяца.

«Год сложный, мы недосчитались поступлений от туризма в мае, июне, да и в июле еще тоже. Вместе с отсутствием гостей, отдыхающих на нашей усадьбе, упали и продажи сыра, и вообще доходы от реализации нашей сырной продукции. Людям было не до элитных сортов сыра, на которых мы специализируемся», – рассказывает Александр Кокорин.

«Как только нам разрешили работать – туристы поехали. Да мы много потеряли, год действительно не из легких, но тем не менее мы работали, сохраняли оптимизм, потому что видели, что люди хотят приезжать к нам, и до сих пор много желающих», - добавляет Алла Роенко.

Постоянно что-то нужно

Недавно Александр Кокорин традиционно для себя, стал участником агропромышленной выставки-ярмарки в Москве, и снова сыры этой семейной фермы отметили наградами. Как и в прошлом году, после фестиваля фермерской еды «СВОЕ» в Барнауле, организатором которого выступил Россельхозбанк, количество поклонников продукции алтайских фермеров увеличилось. Развивая агротуризм и производство сыров из козьего молока, Александр Васильевич считает, что эти направления бизнеса дополняют друг друга, помогают держаться на плаву даже в такое неблагоприятное время.

«Как только мы осели на земле и занялись туризмом и сельским хозяйством, так все это время стабильно и берем кредиты в Россельхозбанке. Отдаем, берем снова, так и живем. Пока все получается, слава богу. Постоянно что-то нужно. В прошлом году приобрели трактор и пресс с помощью Россельхозбанка, еще выплачиваем. Кроме этого, мы дважды получали гранты нашего Минсельхоза на развитие молочного козоводства. Сейчас в хозяйстве более сотни дойных коз».

СВОЕ и другое

В совместных планах этой трудолюбивой семьи развивать сельское гостеприимство и совершенствовать производство сыров.

«Это будет и людям интересно, не все же могут в Европу поехать, чтобы попробовать. Мы имеем большую свободу менять что-то, привносить свое, экспериментировать, и этим надо пользоваться. Все сыры, которые заняли призовые места во Франции и на выставке в Москве, – они все наши. Они уже не их, хотя название пока еще прежние, а наши. Мы их придумали вместе с Аллой, методом проб и ошибок, сделали, откатали рецептуру и технологию», - продолжает Александр Васильевич.

«Мы были очень рады, когда в прошлом году Россельхозбанк пригласил нас на фестиваль фермерской еды «СВОЕ» в Барнаул. Все организовано было по высшему разряду, а нам есть с чем сравнивать. Мы делаем сыры европейского уровня, довольно дорогие. Приходится ездить в Европу учиться. Рецептура и технология наших сыров вся европейская, премиум класса, достаточно дорогая, но это того стоит. Если есть желание, вы можете заказать доставку нашего сыра, оставив заявку в социальной сети «Инстаграм» на странице «Солоновкино» - подхватила Алла Викторовна.

Пока смена не подрастет

У Александра и Аллы три дочери, шесть внуков.

«Аленка, младшая наша – она рядом с нами. Сначала занималась просто торговлей, а теперь уже постепенно становится нашей опорой. Приходится прислушиваться к молодежи. Молодые правильно чувствуют и понимают современность, то, что нужно людям. Сейчас очень сильно изменились вкусы у людей по сравнению с нашей молодостью. Избалованы комфортом.

Это жизнь: что-то уходит, отмирает, что-то появляется новое. Говорить, что все так просто дается, не могу. Уверяю вас, все не просто. Мы же в деревне живем, гости, заботы, небольшая сыроварня, козы. Это семейное дело, которое нам нравится. Если б не нравилось, я бы не делал ничего. А тут еще так получается, то жена съездит отучится, то я, или вместе съездим, и рождаются новые идеи и технологии и подо все эти идеи необходимо оборудование, и приходится постоянно двигаться вперед, расти, старое модернизировать, новое осваивать. Работы всегда много.

Пока только Миланка, внучка, ей шесть лет, готова быть всем, и сыроваром, и ветеринаром, и технологом. Будем работать, пока смена не подрастет», - улыбается Александр Кокорин.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Красноярске, в Красноярском крае и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Красноярске

Ria.city

Ряд рейсов "Аэрофлота" сдвинут из-за инцидента в аэропорту Казани

Яна Рудковская, Елена Летучая, Виктория Шелягова и другие гости светского ужина в честь открытия гастрономического фестиваля TANK Gourmet

Число рейсов из Когалыма в Москву увеличилось

Жители Забайкальского края неделю самостоятельно тушили лесные пожары

Музыкальные новости

Погружение на 124 метра после двух пересадок роговицы

Каждый второй житель России формирует накопления

Матч года — битва между сборными НХЛ и КХЛ. В Москву посреди лета приедут все звезды от Овечкина до Панарина

Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»

Новости Красноярска

Ряд рейсов "Аэрофлота" сдвинут из-за инцидента в аэропорту Казани

Яна Рудковская, Виктория Шелягова, Севиль и другие на закрытом ужине Tank Gourmet в ресторане Luwo

Жители Забайкальского края неделю самостоятельно тушили лесные пожары

Организаторы VK Fest представили звездный лайнап шоу «VK Мегамикс»

Экология в Красноярском крае

Lemaire menswear весна-лето 2025

КАК КУПАТЬСЯ БЕЗОПАСНО?

Йошкар-Ола готовит будущих чемпионов по фитнес-аэробике РФ

Стоя или сидя: как поза при употреблении пищи влияет на пищеварение, рассказал гастроэнтеролог Садыков

Спорт в Красноярском крае

30-я победа в сезоне: Медведев справился с Мюллером, а Карацев из-за травмы не доиграл матч с Хачановым на Уимблдоне

Помощник Медведева заявил, что «дух Навального жив» и продолжает публиковать фейки о связи с «Мираторгом»

Уимблдон. 6 июля. Сафиуллин начнет в 13 мск, Медведев доиграет вторым запуском, микст Маррея и Радукану пройдет на Центральном корте

Рублёв впервые с 2021 года проиграл в первом круге турнира Большого шлема

Moscow.media

Мужчину будут судить в Томске за разбойное нападение и хищение на 20 млн рублей

Konica Minolta оказала содействие компании «ЭвоКом» при переходе на отечественный Service Desk ITSM 365

Институт iSpring запустил программу партнёрства с ИТ-компаниями

Военные следователи провели в Ялте проверку лиц, не вставших на воинский учет











Топ новостей на этот час в Красноярске и Красноярском крае

Rss.plus






Число рейсов из Когалыма в Москву увеличилось

«Кроме 10 человек из Читы больше мы никого не видели». Власти Забайкалья игнорируют более 100 пожаров в лесах края

Организаторы VK Fest представили звездный лайнап шоу «VK Мегамикс»

Яна Рудковская, Елена Летучая, Виктория Шелягова и другие гости светского ужина в честь открытия гастрономического фестиваля TANK Gourmet