Саламат Шамсиева рассказала о вреде энергетических напитков для организма человека
Энергетические напитки сегодня пьют многие и в основном это молодые люди и подростки. Что же такое энергетические напитки? Действительно ли они так чудодейственны, что их употребление способно сделать нас активными и бодрыми, снять усталость, помочь умственной работе, а также сделать нас классными спортсменами и танцорами?
Врач подчеркнула, что люди пользовались природными стимуляторами с древнейших времён. На Ближнем Востоке это был кофе; в Юго-Восточной Азии и Китае – чай; в Индии пили и чай, и кофе; в Южной Америке – мате, в Африке – орехи. На Дальнем Востоке, в Сибири и Монголии и сегодня популярны такие стимулирующие растения, как лимонник китайский, элеутерококк, женьшень, аралия. Были и сильные стимуляторы – например, эфедра - в Азии, и кока кола – в странах Южной Америки.
«Что же содержится в энергетических напитках? Производится их в мире сегодня десятки наименований, но состав в принципе один и тот же. Прежде всего, в их состав входят сахароза и глюкоза. Первое – это обычный сахар, второе – основное питательное вещество для организма, образующееся при расщеплении крахмала и дисахаридов – веществ, поступающих в организм с пищей. Конечно, во всех ”энергетиках” есть кофеин – самый известный психостимулятор, который есть не только в кофе, но и в чае, орехах и т.д. Кофеин уменьшает сонливость и чувство усталости, ускоряет пульс и помогает человеку выдерживать умственные нагрузки. Однако всё это – временный эффект, а сменяется он ещё большей усталостью. Если после этого не дать организму полноценный отдых, а выпить ещё чашку кофе или чёрного чая, то можно превысить допустимую дозу кофеина, так как он медленно выводится из организма (хотя действует всего 3 часа)», – отметила Саламат Шамсиева.
По ее словам, передозировка кофеина приводит к раздражительности и нервозности, бессоннице и нарушениям сердечного ритма. Если не прекратить употребление кофеина в больших дозах, то начнутся боли в животе, судороги, потом повреждение мышц и разрушение нервной системы. В конечном итоге это приведёт к смерти.
«Для человека смертельной дозой являются 100 или 150 чашек кофе в день, в зависимости от строения и массы тела (это 10-15 грамм кофеина). В напитках также содержится теобромин, менее сильный стимулятор, который есть и в шоколаде, и таурин – компонент, помогающий работе нервной системы, а также участвующий в обмене веществ. Таурин является производным цистеина – необходимой аминокислоты, обладающей мощным антиоксидантным действием, и синтезируется в организме сам. Следующие вещества – L-карнитин и глюкуронолактон. Они содержатся в обычных продуктах питания, и при нормальном питании любой человек получает их вполне достаточное количество. В “энергетиках” эти вещества содержатся в количествах, в десятки и сотни раз превышающих необходимую суточную норму для человека. Действие таких больших доз на организм человека пока не изучалось, следовательно, никто не может сказать, что произойдёт в организме человека при их употреблении. Витамины группы В и D-рибоза нужны человеку, но первые поступают с пищей, а второе синтезируется в организме самостоятельно. Никакими выдающимися энергетическими свойствами эти вещества не отличаются», – заключила врач.
Также она рассказала, что содержащиеся в энергетиках женьшень и гуарана – это природные стимуляторы, которые полезны в малых дозах, но в больших могут вызывать бессонницу, чувство тревоги и перепады артериального давления.
В напитках эти вещества смешиваются в различных пропорциях.
«Совершенно очевидно, что «энергетики» не принесут организму никакой пользы, и стимуляторы в них содержатся те же самые, что и в известных и проверенных напитках – чае, кофе, какао. Можно также с успехом заменять энергетические напитки настойками и экстрактами природных стимуляторов, таких как женьшень или элеутерококк. К тому же природные средства способствуют укреплению иммунитета. При этом легко понять, что никакой чудодейственной энергии в энергетических напитках нет, и они выжимают из организма все силы, снова и снова стимулируя работу его систем», – отметила она.
По словам врача, среди россиян за последние 10 лет выросла доля потребителей безалкогольных энергетических напитков, говорится в работе Научно-исследовательского центра социально-политического мониторинга РАНХиГС. Если в 2013 г. энергетики употребляло 16,6%, то к 2023 г. – уже 22,8%. Соответственно, за десятилетие снизилась и доля тех, кто вообще не употреблял энергетики, с 83,4 до 77,2%. Мужчины практически в 2 раза чаще женщин употребляют энергетики (32,4% против 14,8%). Авторы исследования указывают, что чем моложе респонденты, тем чаще они потребляют такие напитки. За 10 лет рост потребления наблюдается во всех молодых возрастных группах. К примеру, в группе 18–24 лет общий прирост к 2023 г. составил 16,9 п. п. (всего 53,2% на текущий год), в группе 25–29 лет – 19,6 п. п. (49,7%).
Респонденты, которые на регулярной основе употребляют энергетики, по их собственной оценке, достигают эффекта от их употребления. К примеру, они в 3 раза реже жалуются на быструю утомляемость, чем те, кто такие напитки не пьет (8,8% против 27,4%).
Но такие люди более раздражительны и чаще испытывают стресс или плохое психологическое самочувствие, чем респонденты, которые не пьют тонизирующие напитки (29,9% против 24,2%).
Саламат Шамсиева сообщила, что также и в Дагестане отмечается рост числа потребителей энергетических напитков, рост потребителей «энергетиков» связано со свободной, неограниченной продажей безалкогольных и слабоалкогольных энергетических напитков,их явной и скрытой рекламой в СМИ и Интернете. В сегмент основных потребителей «энергетиков» входит молодежь в возрасте от 13 до 36 лет.
«Энергетические напитки продают в 173 государствах. В некоторых странах их продажа разрешена только в аптеках. В России они подлежат государственной регистрации, в результате которой выдается свидетельство о пищевой безопасности.
В настоящее время запрет на продажу энергетических напитков действует в Краснодарском крае,Чеченской Республике и на Чукотке. К сожалению, не ставится вопрос о полном запрете производства и реализации энергетических напитков как в нашей республике, так и в России в целом», – дополнила врач.