Спрос на капусту вырос в Подмосковье, сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области. В ведомстве отметили, что это связано с наступлением сезона домашних заготовок. «Среди популярных рецептов: капуста квашеная, в рассоле с овощами, капустные салаты», — привели в министерстве примеры заготовок. За сентябрь спрос на капусту в Подмосковье вырос почти на 10% по сравнению с августом. Если в августе в регионе было продано около 4,2 тысячи тонн этого овоща, то в сентябре — порядка 4,6 тысячи тонн. Сбор урожая капусты в области продолжается. На данный момент аграрии собрали более 23,6 тысячи тонн. Работы проведены на 676 гектарах. Лидерами по этой работе являются Коломна и Дмитров, сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».
