На кировском предприятии выпускали сомнительные печеночные оладьи

Мясное предприятие в Кировской области понесло наказание в результате незапланированной инспекции Россельхознадзора. Причиной стало несоблюдение правил при оформлении сопроводительной документации на пищевые продукты, как сообщили в контролирующем органе.

Выяснилось, что в феврале 2026 года компания зарегистрировала в электронной системе «Меркурий» партию печеночных оладий из говядины весом 852 кг. Однако сведения о ключевом компоненте – говяжьей печени – отсутствовали в документах. Вместо этого в документации фигурировали говядина, жир животного происхождения, меланж из яиц и молочные продукты.

Представители надзорного органа подчеркнули, что подобные расхождения не являются пустой формальностью. Отсутствие информации о сырье делает невозможным установление его происхождения и подтверждение соответствия продукции установленным нормам безопасности. Несмотря на это, указанные оладьи реализованы в торговых точках Свердловской области.

За нарушение установленных ветеринарных нормативов компания подвергнута значительным финансовым санкциям.

Ранее мы писали. что в Оричевском районе пресечена реализация животноводческой продукции неизвестного происхождения. А также в кировских магазинах тоннами продавали подозрительную продукцию из говядины.