В Торгово-промышленной палате РТ провели круглый стол по стандартам халяль
«Так послушаешь – все хорошо, а сдвигов нет»
Более двух часов в здании Торгово-промышленной палаты Татарстана обсуждали тему халяль-индустрии во время круглого стола. Говорили об экспорте дозволенной шариатом продукции в дружественные страны, о международных стандартах и освещении темы партнерских финансов в СМИ.
«Общие призывы, отчеты — нам это не нужно. Нужно понять, что нам нужно поддержать от РФ, от Татарстана, от ТПП», — призывал участников круглого стола глава Торгово-промышленной палаты РТ Шамиль Агеев.
Он просил, чтобы обсуждение было критическим, приближенным к реальности. «Так послушаешь — все хорошо, тут меры поддержки есть, все идет, а сдвигов нет. Топчемся на месте», — сказал глава ТПП республики.
Аббяс хазрат Шляпошников заверил, что по итогам круглого стола подготовят резолюцию
Фото: dumrt.ru
Председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников заверил, что по итогам круглого стола подготовят резолюцию.
«Не резолюцию надо, а конкретные меры», — поправил его Агеев.
Татарстан наращивает экспорт халяль-продукции
Татарстан с начала года экспортировал халяль-продукцию АПК на $13 млн, план на год – $16 млн, сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Рустем Гайнуллов.
Пока есть сложности с получением татарстанскими предприятиями международных сертификатов «Халяль».
«Экспортную деятельность в Татарстане осуществляют 258 участников, в 52 страны мы поставляем продукцию АПК. Три года назад эти показатели были весьма скромными, мы их увеличили в три раза. Что касается халяль-продукции, там тоже рост идет», — рассказал Гайнуллов.
Рустем Гайнуллов (в центре): «Три года назад эти показатели были весьма скромными, мы их увеличили в три раза. Что касается халяль-продукции, там тоже рост идет»
Фото: dumrt.ru
Зарубежные партнеры заинтересованы в кондитерских изделиях, молочной и мясной продукции из Татарстана. Для экспорта республика рассматривает дружественные страны. В приоритете — страны Персидского залива, страны Северной Африки, Юго-Восточной Азии, особенно Малайзии и Индонезии. С последними двумя государствами сложно из-за неудобной логистики, признал Гайнуллов.
«Экспортом халяль-продукции мы начали заниматься с 2020 года по поручению нашего Раиса Рустама Нургалиевича Минниханова. По итогам прошлого года мы увеличили экспорт халяль-продукции до 11 млн долларов, а в 2020 году эта цифра составляла 300 тыс. долларов всего лишь», — поделился замглавы республиканского ведомства.
Из 150 компаний, которые сертифицированы в Татарстане по стандартам «Халяль», только 20 работают на экспорт. Гайнуллов пояснил, что сейчас вообще с экспортом непросто из-за общемировой ситуации, есть сложности с платежами.
Татарстан сконцентрировался в части экспорта халяль-продукции на сотрудничестве с Малайзией и Индонезией
Фото: © Салават Камалетдинов / «Татар-информ»
Малайзия и Индонезия в приоритете по экспорту халяль-продукции, а с Турцией не все так просто
Татарстан сконцентрировался в части экспорта халяль-продукции на сотрудничестве с Малайзией и Индонезией. Однако из-за того, что страны находятся далеко от республики, выгоден экспорт высокомаржинальной продукции.
«Нам эти рынки в ближайшей перспективе нужно будет освоить и адаптироваться к ним. Эти страны хорошо относятся к РФ как к стране с мусульманским акцентом, которая имеет большие перспективы развития и роста», — отметил Гайнуллов и добавил, что оттуда надо вытеснить халяль-продукцию недружественных стран.
Еще Минсельхозпрод РТ выделяет для сотрудничества рынки Омана, Саудовской Аравии, Иордании, Бахрейна, ОАЭ, Турции.
«По Турции хотел бы отметить, что рынок своеобразный. Они в основном импортируют только масложировую продукцию, например масло подсолнечное, и зерновую продукцию. Они закупают наше зерно, у себя перерабатывают и экспортируют муку в страны Северной Африки», — рассказал Гайнуллов.
В связи с этим он считает, что нужно уходить от сырьевого к несырьевому экспорту и сконцентрироваться на переработке. А это значит, что Татарстану понадобятся новые предприятия с новыми рабочими местами. А где сейчас взять работников? Вопрос открытый.
Минсельхозпрод РТ и Духовное управление мусульман республики (ДУМ РТ), а также аккредитационные органы по международной сертификации халяль разработали план мероприятий, который сейчас согласовывается. Эта дорожная карта рассчитана до 2030 года включительно.
Предприятия могут продавать халяль-продукцию в мусульманских странах только после прохождения международной аккредитации органами сертификации
Фото: islam-today.ru
Для работы за рубежом нужны международные сертификаты «Халяль»
Предприятия могут продавать халяль-продукцию в мусульманских странах только после прохождения международной аккредитации органами сертификации.
О стандартизации сказал генеральный секретарь SMIIC — Института стандартов и метрологии ОИС Ихсан Овют, который участвовал в круглом столе по видео-конференц-связи.
«Внедрение стандартов «Халяль» SMIIC среди производителей в Татарстане крайне важно. Принятие единых стандартов обеспечит последовательность, надежность и качество халяльных продуктов, а это влияет на доверие потребителей как внутри страны, так и на международном уровне. Приводя в соответствие стандарты SMIIC, производители в Татарстане смогут удовлетворять растущий мировой спрос на халяльную продукцию», — заявил Овют.
Проблемы халяльных заведений одни на всю Россию
Практическим взглядом на проблемы в сфере халяль поделился по ВКС профессор кафедры экономической теории и предпринимательства Чеченского государственного университета имени А. А. Кадырова Шамиль Шовхалов. Он пояснил, что в Татарстане он частый гость и видит много сходств у республики с Малайзией, тогда как Чечня, по его мнению, больше похожа на ОАЭ.
Шамиль Шовхалов пояснил, что в Татарстане он частый гость и видит много сходств у республики с Малайзией, тогда как Чечня, по его мнению, больше похожа на ОАЭ
Фото: islam-today.ru
Так, например, ему, как потребителю халяльной продукции, постоянно приходится выяснять, является она дозволенной по шариату или нет. Зачастую наклейка «Халяль» есть у заведений, у которых нет сертификации.
«Приходя в заведение, мне приходится допытываться, халяль это или нет. Для меня это проблема. Я бы хотел, чтобы специализированный орган занимался этой работой. А пока приходится делать это самому и слушать: "Брат, у нас халяль"», — сказал Шовхалов.
Он добавил, что это проблема типичная для всей России, а не только для Татарстана.
Второе — необходимо развивать финтех в сфере халяль. Например, чтобы в республике появился сайт или приложение, где были бы указаны заведения, где соблюдают стандарты «Халяль», где есть сертификаты. Что-то такое в Татарстане есть, но поиск затруднен, потому что в перечне название ООО, например, а не самого кафе.
«Как потребителю, мне бы хотелось видеть продвижение в этом направлении. Мы как бы идем вперед, но халяль-индустрия в этом плане стала отставать. Мне кажется, есть куда двигаться», — считает профессор из Чеченского государственного университета.
Претворятся ли в жизнь все идеи, озвученные на круглом столе в ТПП РТ, как сказал замглавы Минсельхозпрода республики, покажет время, но все возможно при слаженной работе. Резолюция, как пояснили в ТПП РТ, пока в работе. Итоговый вариант разошлют участникам.