Предприятия из Татарстана продолжают производить сливочное масло, а в некоторых компаниях даже фиксируют увеличение объемов. Соответствующий ответ Inkazan подготовили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ. В ведомстве заявили редакции, что некоторые компании не только сохранили темп производства, но и увеличивают объемы. Нарастили число произведенного товара «Альметьевский молочный комбинат» (18,2%) и «Алабуга Сотэ» (4%). «Объемы выпуска у АО „ЗМК“, АО „Агросила“, ВМК „Елмай“ и СХПССК „Фаиза“ остались на прежнем уровне», — подчеркнули в пресс-службе. Представители министерства обратили внимание, что на складах и в магазинах ситуация со сливочным маслом стабильная. Они добавили, что рынок полностью обеспечен соответствующей продукцией. «Предпосылки на товарный дефицит отсутствуют», — добавили в ведомстве. По информации, появившейся в распоряжении Inkazan, стало известно, что с января по август 2024 года включительно в хозяйствах произвели свыше 1,5 млн тонн молока. По сравнению с аналогичным периодом 2023 года показатель вырос на 4%. В министерстве подтвердили, что цена на товар действительно растет. Причиной является увеличение себестоимости продукции. В среднем сливочное масло у сельскохозяйственных организаций обойдется в 38 рублей за кг, что на 30,49% выше прошлогодних данных. «Производители молока, как и переработчики, отмечают увеличение затрат, связанных с оплатой труда, ростом ключевой ставки до 21%, логистическими затратами, а также повышением цен на энергоносители», — заключили в пресс-службе ведомства.
