Основа торта «Казань» — миндальный бисквит, внутри — прослойка из чак-чака, а крем готовят из кырта. Торт будет халяльным, калорийность одной порции весом 255 грамм составит 500 ккал. Весь торт весит 1,8 кг. Его планируют выпустить к мировому чемпионату WorldSkills 2019. Торт весом 1800 граммов будет стоить 1000 рублей.