«Технологическое лидерство – основа продовольственной безопасности» – так сформулировали тему агрофорума организаторы. Всего за несколько лет сельское хозяйство превратилось в передовую отрасль экономики. Только в 2023 году объем российского сельскохозяйственного экспорта составил более 43 млрд долларов. За 6 лет в отрасль вложено около 8,5 млрд рублей. «Мы научились лучше сохранять урожай. Ещё легендарный Юрий Фёдорович Бугаков всех нас учил – вкладывайтесь в хранилища и сушилки! Теперь у наших аграриев есть возможность урожай сохранять, обрабатывать, реализовывать максимально выгодно. Мы научились торговать. Наши трейдеры серьёзно расширили географию поставок – уже два года подряд Новосибирская область лидер в Сибири по объёму экспорта. Мы научились вывозить нашу продукцию, стали осваивать новые логистические маршруты и формы отгрузки», – заявил губернатор на пленарном заседании форума. Современная сеялка сейчас выглядит как сложнейший космический аппарат, оборудование для молочных ферм напоминает высокотехнологичную лабораторию. Корма, средства гигиены для коров, доильные аппараты и всю современную оснастку молочных заводов производят в Карасуке. Но, как заявляют на предприятии, пока лишь треть ферм в регионе оснащены по последнему слову техники. Гордость новосибирских животноводов – лучших коров, быков и молочных коз показали в отдельном павильоне Агрофорума. Корова Тамара Голштинской породы весом в 579 килограммов – настоящее достояние АО «Толмачевское». Сейчас предприятие входит в пятерку лучших в России по надоям на фуражную корову. Рекорд Тамары – почти 13 тысяч литров молока за первую лактацию. «В этом году за счет кормов прибавили очень хорошо на фуражную корову. Вышли на 13 700 литров», – рассказал губернатору Андрею Травникову генеральный директор АО «Толмачевское» Владимир Щукин. «Это пока рекорд по области, больше никто не надоил», – подтвердил достижение глава региона. В этом году предприятие отрыло свой молочный завод и фирменный магазин в Новосибирске. Гипоаллергенное козье молоко производят в личном подсобном хозяйстве Смирнова в Новосибирском районе. Ушастые козы гулаби и камори, красивые нубийские козочки не только производят ценный продукт для аллергиков, но могут работать и как терапевты. «Для многих детей лошадь – больше животное, собака – кусается, а коза безопасна для ребенка. Как верховая нагрузка есть у коз, так и просто контакт с животными можно использовать. Очень хотим развиваться. Если проблема с землей решится, то будет у нас и сельский туризм», – рассказывает губернатору хозяйка козьей фермы. Агродроны из Колыванского района, школьное предприятие по производству сухих супов для бойцов СВО из Маслянино, производители удобрений и сельхозтехники – на Агрофорум съехались представители отрасли из разных регионов страны и сопредельных государств. Как заявил Андрей Травников на пленарном заседании форума, впервые в истории сибирские аграрии стали меньше зависеть от погоды. Теперь результат зависит от технологической оснащенности предприятий. По предварительным данным в ходе сложнейшей уборочной кампании-2024 в Новосибирской области аграрии собрали 2,5 млн тонн сельскохозяйственных культур.
