В учреждениях Владимирской области нашли подозрительное масло: результаты проверки
Во Владимирской области обнаружено более 400 кг фальсифицированного сливочного масла.
В учреждения Владимирской области поступило более 400 килограммов некачественного сливочного масла с растительными жирами. Об этом пишет "Зебра ТВ".
Родители школьников в Лакинске первыми заметили проблемы с качеством питания в столовых. После того как активисты "Народного фронта" и представители Россельхознадзора провели проверку, стало ясно, что опасения родителей обоснованы.
В ведомстве рассказали, что в конце февраля в 14 организаций Владимирской области было доставлено сливочное масло низкого качества. Сырьё для производства масла привезли из Брянской области, сам продукт изготовили в Курской области, а транспортировку осуществляла компания из Ивановской области.
Специалисты управления Россельхознадзора отобрали пробы масла в школах Лакинска для лабораторных исследований. В пробе были выявлены несоответствия по растительным маслам и жирам на основе растительных масел, а также по жирно-кислотному составу.
Как сообщила Анастасия Смуренкова, старший государственный инспектор Россельхознадзора, злоупотребление подобными продуктами может привести к ослаблению защитных сил организма, проблемам с желудочно-кишечным трактом и возникновению аллергических реакций.
Эксперты "Народного фронта" рассказали, как проверять продукты с декларацией соответствия и отличить настоящее сливочное масло от поддельного.
Проверять производителя можно на Государственном информационном ресурсе Роспотребнадзора по контрольным закупкам. Также можно использовать метод люминесценции с УФ-фонариком: жёлтый цвет укажет на качественный продукт (БЗМЖ), белый — на содержание заменителей молочного жира.