Что можно узнать о питании людей, которые жили на берегах Ангары и Байкала задолго до появления первых государств? Оказывается, очень многое. Ученые из Красноярска и Иркутска провели любопытное исследование: они буквально заглянули в древние горшки. На внутренних стенках керамических сосудов возрастом от 5000 до 8500 лет сохранились микроскопические пищевые остатки. Их химический состав рассказал о вкусах и привычках людей каменного века.
