Учёные обнаружили новые «скрытые» источники вредных насыщенных жиров и добавленного сахара. Это сыр, яйца, буррито, курица, а также безалкогольные сладкие напитки, чай и мёд.
Команда учёных в ходе нового исследования проанализировала данные 36 378 взрослых, участвовавших в Национальном обследовании здоровья и питания 2005−2018 годов. Всем участникам было 19 лет и больше.
Выяснилось, что сыр, пицца, мороженое, яйца, омлеты, буррито и тако, курица — это основные источники насыщенных жиров. Они составляли 25% от общего потребления этих вредных жиров. Высоко в этом списке были и такие продукты, как масло, бургеры, торты, пироги, орехи и семена.
Что касается потребления добавленного сахара, то почти 50% его люди получали из безалкогольных напитков, чая, фруктовых напитков, пирожных, пирогов, сахара, мёда. Сюда же вошли другие десерты, энергетики, хлопья.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
