Учёные из университета Кембриджа обнаружили важную цепь нейронов, связанную с процессом приема пищи. Исследование показало, что личинки мух имеют специальные рецепторы в пищеводе, которые активируются при проглатывании еды. Эти рецепторы посылают сигнал в мозг, где выделяется серотонин — вещество, вызывающее чувство удовольствия и побуждающее продолжать есть.
Учёные предполагают, что подобный механизм присутствует и у человека. Результаты исследования опубликованы в журнале Current Biology.
В ходе экспериментов на личинках дрозофил учёные выявили так называемый «рецептор растяжения» в пищеводе, связанный с нейронами, вырабатывающими серотонин. Этот «гормон радости» дает сигнал организму продолжать есть, если пища имеет высокое качество.
Открытие может иметь значительные последствия для изучения расстройств пищевого поведения, таких как анорексия и компульсивное переедание. Однако исследователи подчеркивают, что для полного понимания данного механизма у человека потребуется еще много лет исследований.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
