Есть много способов определить зрелость дыни, но не все они эффективны. Вот на что следует ориентироваться у прилавка.
Прежде всего, нужно отметить, что зрелая дыня обладает сладким ароматом, который хорошо ощущается.
Другой способ, который на 100% доказывает, что дыня вкусная, — это её вес. Она должна быть тяжёлой даже при небольших размерах. Большая масса указывает на то, что в продукте много сока.
После покупки целую дыню рекомендуется поместить в сухое, тёмное и прохладное место. Например, в холодильник либо чулан. При этом разрезанную дыню нужно хранить только в холодильнике, лучше — не более 48 часов. Также её нужно очистить от семечек.
