Лето любят больше, чем зиму, не только люди, но и микробы. Они в это время интенсивно размножаются и подкарауливают нас повсюду: на воде и в воздухе, на полках магазинов и на тарелках в кафе. И вызывают кишечные инфекции, которые в некоторых случаях проходят достаточно легко и быстро сами — но порой требуют и медицинской помощи. О том, чем опасны кишечные инфекции, как мы можем себя обезопасить от них, в каких случаях велика вероятность, что всё пройдет само собой, и какие симптомы говорят о том, что следует срочно обратиться к врачу, рассказал гастроэнтеролог и гепатолог, автор 160 научных работ и более двух десятков популярных книг по данной тематике, член Американской гастроэнтерологической ассоциации и Европейского общества по изучению печени, руководитель гастроцентра клиники «Ланцет» и кандидат медицинских наук Сергей Вялов.