Рестораторы Виктор и Ульяна Новиковы готовят к запуску новый проект – семейную булочную с большим ассортиментом выпечки.
Проект получил название «Улочная». Он расположится рядом с Парком Павлика Морозова – по адресу Красноармейская, 78б. В своих социальных сетях рестораторы отметили, что заведение позиционируется как «семейная булочная без пирожков с капустой».
«Это по сути наш цех хлебопекарный от кофейни Muru. Но мы давно хотели сделать там точку продаж. Потихоньку делали», – написали рестораторы.
Ассортимент будет похож на блюда, представлены в кофейне. Так, гости булочной смогут попробовать пончики, свежий хлеб, тарталетки с ягодами и многое другое. К выпечке можно приобрести кофе. Свои двери «Улочная» откроет осенью текущего года.
Напомним, ранее мы рассказывали про еще один проект Виктора Новикова – гастробистро Culta bistronomic. Гости заведения могут попробовать в нем средиземноморскую кухню и авторские десерты.
