Лавровый лист является не только ароматной специей, но и приносит пользу здоровью. О свойствах этого растения рассказало турецкое издание En Son Haber.
Одно из преимуществ лаврового листа заключается в содержании антиоксидантов. В его состав входят пищевые волокна, витамин C, бета-каротин, калий, фосфор и магний. На 100 граммов листьев приходится порядка 300 килокалорий, восемь граммов белка, аналогичное количество жиров и 48 граммов углеводов.
По мнению многих специалистов, лавровый лист является кладезю минералов и других полезных веществ. В специи содержатся витамины А, С, В6, натрий, цинк, медь, марганец и селен. За счет своего богатого состава лавровый лист положительно сказывается на работе пищеварительной системы и подходит для профилактики развития диабета.