Как правильно переезжать на VPS с обычного хостинга?

Привет!
Один из проектов созрел для переезда на мощности выделенного сервера с простого хостинга.
Можно как-нибудь переехать так, чтобы сайт был всё время доступен? Или при переезде всё равно как минимум пару часов сайт будет недоступен?
У проекта хорошие позиции в серпе, очень сильно опасаюсь, что во время переезда на сайт может зайти бот гугла или яши, и за недоступность ресурса получить в щи.