Была книга рецептов у моей прабабушки, которая велась ещё в дореволюционные времена, с ятями на конце слов. Был там рецепт "Как засолить чёрную икру...". В принципе, дальше первого пункта можно было уже не читать: помимо того, что он и без современных цен на чёрную икру на корню убивал хоть какую-то вероятность, что тебе вообще придётся когда-нибудь это делать, ещё рождал вполне закономерный вопрос: "То есть это так плохо при Царе жили?". А первый пункт рецепта гласил: "Купить на рынке осетра".