— Копи Лювак — один из самых дорогих сортов кофе в мире: его стоимость — порядка 550 евро / 700 долларов за килограмм.
Процесс производства копи-лювак состоит в том, что мусанги (зверёк такой) поедают спелые плоды кофейного дерева, переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и испражняют зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце.
Это ж как надо охереть, чтобы подобное ценить.
Мало того, различают копи-лювак:
— с ферм — где зерна высирают мусанги в клетках,
— и естественного говнения, который высран дикими мусангами, живущими на плантациях.
Второй, естественно, дороже. Объясняют тем, что на воле мусанги выбирают лучшие кофейные плоды, а в клетке жрут, что дают.
