Главным событием стал кулинарный поединок между врачами-эндокринологами. Каждая команда должна была приготовить три блюда – салат, горячее и десерт. При этом ингредиенты должны были быть простыми, а сами блюда — полезными для пациентов с сахарным диабетом и быстроприготовимыми.
«У многих пациентов выработался стереотип, что питание при сахарном диабете — это про ограничения. А мы пытаемся показать, что это про новые возможности жить долго и счастливо», — отметила врач-эндокринолог Валерия Загуменнова.
Пациенты смогли продегустировать шесть блюд. Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями и шоколадные маффины получили наивысшую оценку жюри.
Сообщение В Подмосковье врачи провели кулинарный поединок для пациентов — готовили ПП-запеканку и маффины появились сначала на Медицинская Россия.
