Одна из самых полезных круп в мире, которую 85% людей несправедливо обходят стороной - пшено. Это зерно способно лечить множество болезней, начиная от ожирения и заканчивая тромбофлебитом. Мы поделимся с вами несколькими рецептами, чтобы доказать, что одна упаковка пшена может стоить столько же, сколько целая аптечка, хотя не в денежном эквиваленте.
1) Лечение стенокардии
Стенокардия, предвестник ишемической болезни сердца, может быть успешно лечена с помощью пшена. Для этого обжарьте 3 столовые ложки пшена на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте 130 мл воды и варите до испарения жидкости. Разделите получившуюся кашу на 4 порции и употребляйте их в течение дня. Курс лечения должен продолжаться не менее месяца.
2) Борьба с гипертонией и геморроем
Чтобы избавиться от симптомов этих заболеваний, рекомендуется употреблять блюда из пшена 3 раза в неделю и принимать по 1 столовой ложке крупы утром и вечером. Пшено - часть славянского наследия, которое раньше было широко используемо в кулинарии. Включите в свой рацион кулеш, пшенную кашу и капустняк. Пшено помогает нормализовать давление и улучшает функционирование органов выделительной системы и ЖКТ.
3) Помощь в похудении
Пшено имеет низкую калорийность, всего лишь чуть больше 100 ккал на 100 грамм продукта. Употребляя 3 порции такой каши в день, вы не почувствуете голода, но при этом не превысите минимальную дневную норму калорий - 1000 ккал. Меньшее количество калорий может привести к голоданию. Пшенная каша является отличным продуктом для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. В отличие от других злаков, пшено не вызывает резкого скачка уровня сахара в крови, что способствует более эффективному процессу похудения. Существует универсальный рецепт для приготовления "коктейля" из пшенной воды, который помогает улучшить обменные процессы и снизить вес: 100 г пшена хорошо промойте, а затем залейте 200 мл воды комнатной температуры. Мните крупу руками, пока вода не станет белой. Выпейте всё за один раз - это средство улучшает обменные процессы.
4) Лечение почек
Для лечения почек также рекомендуется использовать пшено. Это зерно помогает постепенно удалять из почек песок и камни, если правильно применять его. Настой из пшена, приготовленный с использованием кипятка, может снять воспаление и улучшить фильтрацию почек.
5) Снижает кислотность желудка
Пшено также способно снизить кислотность в желудке, что может быть полезно для людей, страдающих изжогой. Богатое белком содержание пшена делает его отличной альтернативой мясу, особенно для тех, кто хочет уменьшить потребление соли.
6) Избавляет от чувства усталости
Пшено может помочь бороться с усталостью и повышенной раздражительностью. Однако людям с проблемами со щитовидной железой следует быть осторожными, так как пшено может препятствовать йодному обмену в организме. В целом, пшено считается гипоаллергенным продуктом, поэтому вероятность непереносимости крайне низкая.
7) Улучшение пищеварения
Пшено содержит большое количество клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и предотвратить запоры. Регулярное употребление пшена в пищу поможет поддерживать здоровую микрофлору кишечника и улучшить общее состояние желудочно-кишечного тракта.
8) Повышение иммунитета
Пшено богато витаминами группы В, железом, магнием и другими полезными элементами, которые способствуют укреплению иммунитета. Регулярное употребление пшена в пищу поможет организму бороться с инфекциями и заболеваниями.
9) Улучшение состояния кожи и волос
Благодаря содержанию цинка и других полезных элементов, пшено способствует улучшению состояния кожи и волос. Добавление пшена в рацион питания поможет сделать кожу более упругой, а волосы - крепкими и блестящими.
От и получается, что, пшено - это настоящий суперфуд, который может принести огромную пользу вашему здоровью. Не забывайте включать его в свой рацион и экспериментировать с различными рецептами, чтобы получить максимальную выгоду от этого зерна.
Кстати, в Америке его называют сложным щелочным протеином. Фактически, она может заменить мясо (да-да, пшенка богата белком). При этом в мясе много солей, а от крупы будет сплошная польза.
