В современном мире мы привыкли воспринимать еду как источник удовольствия и энергии. Но зачастую мы забываем, что пища — это не просто топливо для нашего организма, а инструмент, влияющий на наше здоровье на самых глубоких уровнях. Иногда реакция на еду может стать сигналом о скрытых заболеваниях – об этом подробнее рассказала к.м.н., врач-педиатр, специалист интегративной, превентивной и конвенциональной медицин, сооснователь Академии врачей UniProf Ирина Юзуп.
“Наше тело — это сложная система, которая реагирует на внешние раздражители, включая пищу. Нестандартная реакция на продукты может указывать на различные состояния, от безобидных непереносимостей до серьезных проблем со здоровьем”, – комментирует Юзуп.
Например, пищевая непереносимость часто проявляется диареей, вздутием живота, тошнотой, газообразованием, головной болью, а также сильной усталостью. Причина – неспособность организма переварить или же усваивать определенные компоненты пищи, например, лактозу, глютен или же фруктозу. К типичным примерам относятся целиакия (непереносимость глютена), а также синдром раздраженного кишечника.
Проблем с ЖКТ у нынешнего населения также немало. Проявляются они в виде гастрита, колита, заболеваний желчного пузыря, печени, кишечника, вплоть до геморроя. Абсолютно все заболевания из этой группы требуют сбалансированного рациона и правильной диеты, но при этом большинство пациентов придерживается особого питания только в период обострений. В остальное время они выбирают просто принять таблетку от всех неприятных симптомов, чтобы съесть то, что хочется, сегодня и не страдать от осложнений завтра. А между тем, большинство болезней желудочно-кишечного тракта, особенно на ранних стадиях, прекрасно лечатся возвратом к правильному питанию.
Важно понимать, что эти симптомы не всегда указывают на серьезные заболевания, но их наличие является поводом обратиться к врачу для диагностики.
Для соблюдения концепции "еда как лекарство" необходимо учитывать факт того, что рацион должен быть составлен исходя из всех потребностей, дефицитов и особенностей организма человека. При этом важно помнить, что такая концепция должна быть определена под руководством врача или диетолога. Самостоятельное изменение рациона может быть опасным, особенно при наличии серьезных заболеваний.
“Интегративная медицина призывает нас посмотреть на здоровье с новой точки зрения, признавая важную роль питания. Концепция "еда как лекарство" в интегративной медицине помогает нам использовать пищу для профилактики заболеваний, улучшения самочувствия и достижения гармонии с собственным организмом”, – обращает внимание доктор.
Справка: Ирина Борисовна Юзуп — к.м.н., специалист интегративной, превентивной и конвенциональной медицин, врач-педиатр, нутрициолог, сооснователь Академии врачей UniProf.
Академия врачей UniProf – платформа дополнительного профессионального образования для врачей и пациентов, желающих больше узнать о своем здоровье. Организация с мультидисциплинарным подходом, объединяющая врачей с интегративным и превентивным мышлением.
Ключевые слова:, интегративная медицина, сбалансированный рацион, правильное питание, пищевая непереносимость, реакция организма на продукты, концепция «еда как лекарство», врач, педиатр, Ирина Юзуп, Академия врачей UniProf
