На 100 г.: 96. 12. Ккал 1. 5 г. белков 0. 46 г. жиров 20. 85 г. углеводов.
Состав рецепта:
1 тонкий лаваш без дрожжей.
6 сезонных яблок среднего размера.
100 г меда без горчинки.
Корица по вкусу.
Инструкции:
Лаваш (лучше сложенный, а не скрученный) разрезать на одинаковые пластинки любого размера. Чем они меньше, тем больше можно сделать слоев.
Смешать мед с небольшим количеством теплой воды (не горячей, чтобы мед не потерял полезные свойства, но настолько теплой, чтобы он растворился. Кондитерской кисточкой нанести на каждый листочек лаваша мед, сложить листы друг на друга, чтобы они пропитывались. Яблоки очистить от шкурки и вынуть косточки. Нарезать тонкими ломтиками (лучше слайсером), залить оставшейся смесью воды и меда и аккуратно перемешать.
