Что может быть лучше и удобней печенья к повседневному чаю или кофе? Это ароматное печенье не только порадует вкус, но и подкрепит ваши силы. Если вы любите домашнюю выпечку, и вам нужен рецепт быстрого приготовления печенья, предлагаем вам остановить свой выбор на этом лакомстве. Всего за 15 минут вам удастся приготовить хрустящее печенье с ароматом лимона.
Из этого количества ингредиентов у вас получится 30 шт печенья.
Ингредиенты:
- 125 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- цедра двух лимонов
- ¼ ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 3 ст. л. коричневого сахара
Приготовление:
- Взбейте сливочное масло с сахаром до консистенции пены. Добавьте в сливочную смесь яйцо и продолжайте взбивать до пышной воздушной массы. Добавьте муку, цедру лимонов, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте. Упругое тесто, накройте пищевой пленкой и поставьте его в холодильник на 2 часа
- По истечении этого времени разогрейте духовку до 180 градусов.
- На рабочей поверхности стола с мукой раскатайте тесто в лист толщиной 0,5 см.
- Используя любую форму для печенья или обычный стакан вырежьте из теста печенье.
- Печенье надо выложить на противне смазанном сливочным маслом.
- Сверху посыпьте будущее печенье коричневым сахаром и выпекайте на протяжении 10-12 минут. Края печенья должны немного подрумяниться.
Наслаждайтесь великолепным вкусом печенья и не забудьте поделиться интересным рецептом!
Приятного аппетита!
