С чего начать?
Категория: питание@Healblog.
Аудитория: здоровое человечество.
Простое знание принципов здорового питания ничего не дает: можно знать о питании все, но при этом преспокойно хрустеть вредными пирожками, воспринимая правила и свою жизнь как некие параллельные вселенные. А можно сделать шаг ….
Шаг 1: выбрать направление. Мы рекомендуем ориентироваться на "5 базовых принципов "и/или"пирамиду здорового питания". Оба варианта безопасны и интуитивно просты. В эти правила нужно внести личные коррективы (индивидуальные особенности. Можно набросать примерное меню на каждый день, учитывая все правила. Его не обязательно соблюдать неукоснительно, но такая заранее составленная программа настроит вас должным образом, сориентирует.
Шаг 2: вести пищевой дневник. Он может быть структурирован разными способами: в нем может указываться примерное проектируемое меню и то, было ли оно выполнено, а может расписываться дневной рацион постфактум. Неважно: главное, что на первых порах у вас перед глазами будет наглядное отображение вашего рациона. Дневник для анализа нужен. Вечером стоит брать его, перечитывать список того, что вы съели за день, и делать выводы.
Шаг 3: быть терпеливым. Вы приобретали свои пищевые привычки фактически всю жизнь, поэтому в процессе их трансформации нужно понимать, что на изменения потребуется время. На это уходит 2-3 недели. Основательное же привыкание к новому режиму питания может занять до полугода, но чаще - месяц - два. Проявляйте последовательность: если выбрали некий режим питания, следуйте ему по меньшей мере несколько месяцев, не давайте себя увлечь новыми "Чудесными" рецептами. В меню можно вносить изменения и дополнения, но - соблюдая базовые принципы.
Ну, а если вы еще только размышляете над идеей здорового питания, обратите внимание на следующие меры:
* в рационе всегда должны присутствовать зерновые (каши, грубый хлеб с отрубями), свежие овощи и фрукты.
* тарелка из трех частей. Две части должны занимать углеводы, третью должны разделить поровну жиры и белки. (4: 1: 1).
* помните, что рыба, птица и бобовые - более полезные для здоровья белковые продукты, чем красное мясо.
* контролируйте поступление кальция в организм, не забывая о молочных продуктах.
* ограничьте потребление сахара и соли, научитесь получать эти элементы из еды.
* старайтесь максимально ограничить потребление консервантов, подсластителей, усилителей вкуса, ароматизаторов, красителей.
* отвыкайте от "Навороченных" блюд. К таковым относятся блюда типа мясных салатов с майонезом и т. д.
* старайтесь сделать свой рацион максимально разнообразным, проявите в этом деле фантазию! Возможно, вашему организму не хватает определенных минералов и витаминов.
Let's block ads! (Why?)
