На Дальнем Востоке, когда речь заходит о вишне, большинство людей сразу вспоминают дальневосточную или войлочную вишню, а не привычные на западе России плоды косточковых деревьев. Этот кустарник родом из Китая, Кореи и Монголии. С ботанической точки зрения войлочная вишня ближе к сливе, чем к обычной вишне. Она может скрещиваться не только со сливой, но и с такими плодовыми культурами, как персик, алыча и абрикос. Однако, в отличие от своих родственников, войлочная вишня несовместима с обычной вишней. Научная классификация выделяет её в отдельный вид — микровишни, из-за особенной текстуры её побегов, листьев и плодов, покрытых характерным опушением, напоминающим войлок. Ягоды этой вишни богаты питательными веществами. В их состав входят различные сахара (преимущественно глюкоза и фруктоза) и органические кислоты, такие как яблочная и лимонная. В них также содержится множество витаминов, включая витамин С и Р-активные вещества, а также пектин и дубильные вещества, которые играют важную роль в поддержании здоровья организма. Примерное содержание сахаров в ягодах составляет около 11%, а органических кислот — около 2%. Эти маленькие, яркие ягоды обладают приятным вкусом, сочетая сладость с легкой кислинкой. Внешне плоды войлочной вишни напоминают обычную вишню, но они гораздо мельче, что придает им особую изысканность. Зачем нужно есть войлочную вишню? Польза для здоровья, которую приносит эта вишня, обширна и разнообразна. Рассмотрим её основные целебные свойства: 1. Поддержка сердечно-сосудистой системы. Регулярное потребление укрепляет сосуды и капилляры, снижает уровень «вредного» холестерина и способствует расширению сосудов. Это может снизить риск серьёзных заболеваний, таких как атеросклероз, инсульт и инфаркт. Также потребление ягод может уменьшить зависимость от статинов. 2. Укрепление иммунитета. Благодаря высокому содержанию витамина С и других микроэлементов она способствует укреплению иммунной системы и помогает организму бороться с вирусами и инфекциями. Ягоды помогают справляться с авитаминозом и поддерживают общий тонус организма. 3. Улучшение метаболизма. Войлочная вишня помогает очищать кровь от токсинов и улучшает функции печени, способствуя удалению излишков жира. Это делает её полезной для тех, кто заботится о своём здоровье и хочет поддерживать нормальный уровень обмена веществ. 4. Стимуляция перистальтики. Употребление плодов вишни помогает предотвратить запоры, улучшает состояние микрофлоры кишечника и способствует выводу шлаков из организма. Это может служить профилактикой таких проблем, как геморрой, дисбактериоз и даже некоторые виды раковых заболеваний. 5. Коррекция формулы крови. Плоды войлочной вишни благоприятно влияют на состав крови: они повышают уровень гемоглобина и нормализуют количество эритроцитов. Эти ягоды также улучшают свертываемость крови и увеличивают её оксигенацию, что способствует общему укреплению организма. 6. Поддержка нервной системы. Регулярное потребление войлочной вишни помогает бороться с бессонницей, повышает стрессоустойчивость, регулирует эмоциональные перепады и улучшает общее самочувствие. 7. Усиление репродуктивной функции у женщин. Плоды этой вишни войлочной вишни могут повысить вероятность успешного зачатия, способствовать полноценному развитию плода и уменьшать болевые ощущения при родах. Это делает их важной частью рациона для женщин, планирующих беременность или уже ожидающих ребёнка. 8. Поддержка мужского здоровья. Для мужчин войлочная вишня может быть полезной в укреплении потенции и профилактике аденомы простаты. Регулярное её потребление способствует поддержанию мужского здоровья. Антиоксидантные свойства Не стоит забывать о мощных антиоксидантных свойствах войлочной вишни, благодаря которым её часто называют «ягодой молодости». Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами, замедляя процессы старения как на физическом, так и на ментальном уровне. Подходит для диабетиков. Ещё одно важное преимущество войлочной вишни — её низкий гликемический индекс. Это делает её идеальной для людей с диабетом, так как она замедляет усвоение глюкозы и помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Таким образом, войлочная вишня — это не только вкусное лакомство, но и настоящий кладезь полезных веществ. Её стоит включить в ежедневный рацион тем, кто стремится поддерживать здоровье и хорошее самочувствие.
