Панк-пицца, бруклинский стиль, по-неаполитански: 18 мест с самой вкусной пиццей в Москве
Итальянские остерии и траттории, бистро в бруклинском стиле, веган-споты и даже лавка с деликатесами — собрали топ мест, где готовят лучшую пиццу в Москве.
Rusty Rat & Pizza
Третий московский проект команды Underdog: вслед за разгильдяйским баром на Китай-городе и такерией на Лубянке ребята открыли пиццерию Rusty Rat & Pizza. Внутри сдержанный интерьер в темно-зеленых тонах, два зала, открытая кухня и достаточно камерная атмосфера. При входе работает лавка с редкими пастами, соусами и собственным мерчем.В меню — салат «Цезарь» (отличный, к слову!), аранчини с трюфелем, тартар, несколько горячих блюд вроде стейка «Нью-Йорк» и большой раздел с пиццей. Она здесь достаточно компактная — можно справиться в одиночку, — с пухлыми пятнистыми бортами (бруклинский стиль) и любопытными начинками. Есть острая со спьянатой и соусом лао-ган-ма, пицца с кимчи и моцареллой, с луковым джемом и бри, с пастрами и пикулями или ананасом кимчи и тамбовским окороком. К авторским версиями прибилась парочка более… читать далее.