В приготовлении пасок есть немало секретов. Мы рассказывали, почему тесто не поднимается. Теперь поговорим о распространенной ошибке, из-за которой готовые изделия становятся сухими и неаппетитными. Самая большая проблема с сухофруктами состоит в отсутствии их подготовки. Нельзя высыпать их прямо из пакета в тесто, рассказывает кондитер Елена Овчинникова. БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ: Невеста Клопотенко раскрыла итальянский секрет […]
