В него вошли любимые блюда российского императора Петра I.
Ладога — самое большое озеро Европы. На его тысячи километров растянулись карельские леса, мраморные скалы, большие и маленькие озера.
Ее восточный берег – это летопись истории Руси и отправная точка для путешествия, наполненного красотой северной природы и размеренным отдыхом. Здесь расположились целых две «Точки на карте»: в Лодейном Поле и Видлице.
Город Лодейное Поле – колыбель Балтийского флота. Здесь, по указу Петра I строили ладьи из карельской сосны. Такая связь с царем стала поводом для создания Петровского меню в «Точке на карте. Лодейное Поле». В нём – гастрономические предпочтения Петра и продукты, которые он привез в Россию.
Паштет из утки с джемом из фенхеля здесь подают в виде картофеля, оленину на гриле дополняют любимой кашей императора — перловой, а солодовый спонж с солониной готовят с кольраби, который Пётр привез из Европы. Сопроводить предлагают анисовой водкой или сбитенем на облепихе.
В самом отеле есть всё для комфортного отдыха: семейные студии с кухней-гостиной, туры на квадроциклах по берегу Свири, смотровые площадки и панорама на лес и воду. Идеальное место остановки для тех, кто держит путь вдоль Мурманского шоссе.
