Диетологи составили список продуктов, регулярное употребление которых способно замедлить старение. Здоровая еда, уверяют специалисты, снижает риск гипертонии, ожирения, диабета – основных заболеваний, «изнашивающих» организм.
Общее правильно питания – включать в ежедневный рацион овощи, белки и ненасыщенные жиры. В этих продуктах содержится необходимая для здоровья клетчатка, витамины и антиоксиданты.
К самым полезным овощам диетологи причислили брюссельскую и белокочанную капусту, брокколи, кале, цветную капусту. Они богаты антиоксидантами, клетчаткой, витаминами и минералами. Для усвоения этих компонентов рекомендуется потреблять три-пять порций овощей в день.
Ценный источник белка и жирных кислот омега-3, полезных для сердца и нервной системы, - морская рыба, в частности лосось. Много этих веществ также содержится в сардинах, мидиях, сельди, форели и палтусе. Норма потребления рыбы – не менее двух порций в неделю. Третье место в списке занял миндаль, богатый белком, магнием и цинком. Среди орехов диетологи еще выделяют фисташки и грецкие орехи. По совету специалистов, также стоит чаще употреблять йогурт. Кисломолочный продукт насыщен кальцием, белком, витамином D, пробиотическими бактериями. Их поступление в организм в достаточном количестве укрепляет кости, поддерживает тонус мышц и улучшает пищеварение. Стоит потреблять одну-две порции йогурта в день. Среди напитков первенство диетологи отдали зеленому чаю, содержащему мощные антиоксиданты. Научные исследования доказали, что потребление пяти чашек напитка в день защищает сердечнососудистую систему, улучшает общее самочувствие.Текст:
А. Замятина
ЕВРОСМИ.RU
