Исследователи из университета Квинсленда (Австралия) изучали связь между питанием женщин и работой нервной системы. Медики обратили внимание на тот факт, что любительницы фруктов лучше контролируют эмоции и справляются со стрессовыми ситуациями.
В научном эксперименте приняли участие шесть тысяч женщин. Анализ результатов показал, что участницы проекта, которые употребляли не менее двух порций фруктов в день, реже страдали от депрессии. Тогда как представительницы слабого пола, которые почти не ели фруктов, чаще ощущали негативные эмоции.
По мнению ученых, особый эффект фруктов, в отличие от овощей, обусловлен высоким содержанием в них противовоспалительных соединений и антиоксидантов, в частности ресвератрола. Он блокирует белковые элементы в организме, что способствует поддержанию нормального тонуса и защищают от процессов старения.
Текст:А. Замятина
ЕВРОСМИ.RU
